01 od 05
Vrste pesa
Fotografija © danube66 / Gety slike Uprkos tome što proizvodni prelaz na super tržištu može dovesti do poverenja, nisu sve crvene boje. Cveće dolazi u raznim bojama i veličinama - od crvene i žute do zapanjujuće cijepane pšenične cijepce.
Šta god da se cveće kupi, čuvati ih lagano uviti u frižider, gdje će držati najmanje nedelju dana (a često i mnogo duže). Ako kupite repu sa listovima koji su još uvek pričvršćeni, i repa i njihova zelena će trajati duže i bolje ako ih isečete pre nego što ih omotate labavo u plastiku i popumpate ih u frižideru.
Kao i sve povrće za povrće, u redu je čak i poželjno - da repa ima malo prljavštine iz polja koja se još uvek drži njih. Izbrišite bilo kakav višak i obmotite ih u vreću tako da prljavština ne dođe do vašeg frižidera, ali ih ne oprati čistim dok ne budete spremni da ih koristite.
02 od 05
Crvena repa
Foto © Melanie Major / Getty Images Osnovna, slatka, zemlja. Crvena repa su repa od kojih većina misli kada se naš um upućuje na "repu". Potražite pivu sa svojim svežim, listavim zelenilom, ako je moguće - znate da su sveže. Odlična stvar kod crvene repe, međutim, je to što su neverovatno skladištenje povrća. Malo manje nežljivije, jer se možda čuvaju, ali i stide na putu.
Crvena repa se može koristiti na više načina, ali mnogi od nas najčešće ih žure , što takođe predstavlja odličan način da ih lako olakšaju. Takođe smo obožavatelji da ih koristimo u borshtu .
03 od 05
Zlatna repa
Fotografija © Danita Delimont / Getty Images Zlatna repa su malo slatka od crvene boje, ali takođe imaju mirniji i manje mirisni ukus. Ako ništa drugo, zlatne pavlake dodaju sjajnu, nežnu žutu boju kada se služe prženim ili u salatama, posebno toj salatu i narandžastu . Takođe su lepo dodati u tanjir pečenog povrća jer ne mrljuju sve ružičaste na način na koji crvene boje rade.
04 od 05
Chioggia Cveće
Nigel Noyes / Getty Images Cvjetova cveća prirodno je prugasta. Neke su suptilne kombinacije žute i narandžaste boje, dok druge imaju sjajan efekat crvenog i kremastog bombona. Koristite ih kao i druge cveće i znajte da omamljivanje striminga obično bledi ili čak nestane kada se repa kuva.
05 od 05
Beba repa
Foto © Molly Watson Svaka repa može se prodati kao "beba". To su jednostavno cveće koje se vuče da razbije polje u proleće kako bi napravile prostor za rast druge repe. Pametni farmeri prodaju ove male uzorke kao predmet specijalnosti. Oni su veoma nežni i obično imaju divne, slatke zelene - ne dozvolite da oni idu u gubitak! Mi volimo da služimo bebi cvećama svojim zelenilom .