01 od 04
Laki koraci do pečene pećnice
Cela pečena pesa. Foto © Foodcollection RF / Getty Images Pržena repa pojača njihov ukus, donosi svoju zemlju slatkost, i čini ih da se lako oklanjaju kao džemper velike veličine. Kao pečenje bilo čega, prilično je jednostavno. Ovaj korak po korak pokazuje tu tačku!
02 od 04
Počnite sa svežim, čvrste repe
Čista, očišćena pesa. Molly Watson Počnite sa cvećom koja je čvrsta i osećaj je teška po svojoj veličini. Ako su cveće prionjale zeleno jelo, odrežite zelenilo, operite ih i zadržite ih za drugu upotrebu (možete da kuvate zelenilo bele boje kao i druge zelenice kao što su spanać ili čard).
Isperite bilo kakvu prljavštinu ili ostatke iz cvekve - možda će vam trebati čistiti repu i staviti repu na veliki komad aluminijske folije i zagrejati pećnicu na 375F.
Sniježite repicu s malo ulja pre pečenja. Maslinovo ulje je dobar izbor, ali uljano ulje ili ulje od kanole rade dobro. Ako je želite, potresite cvekle i slanom.
Napomena: Ako planirate da pravite salatu sa pečenom repom, slobodno koristite puno ulja ovde - možete koristiti ulje uljane repice u oblačenju.
Da biste ravnomerno pečeni repom, preklopite foliju preko njih i zategnite da zatvorite strane. Ovo pomaže u održavanju vlažnosti, a takođe pomaže u tome da sadrže snažno sojine sokove koje će emitovati tokom pečenja i čišćenje.
Pečena pesa sve dok se ne isporuči. Količina vremena koje će ovo trajati može se značajno razlikovati u zavisnosti od različitih faktora:
- veličina repa
- kako postoje repa
- ako su druge stvari u pećnici
- koliko je svježa repa (brže se svježe bake)
Za manje cveće, počnite da ih provjeravate za nežnost nakon što su pečeni oko 25 minuta. Veća i starija repa može trajati do sat vremena.
Napomena: Cveće su prilično fleksibilni veggies, ako imate nešto drugo u rerni na bilo kom mestu između 325F i 425F, repa će se srećno pečiti na toj temperaturi pored onoga što već kuvate, to će trajati malo duže na nižim temperaturama.
03 od 04
Neka je repa hladna
Pečena pesa, spremna za piling. Molly Watson Uklonite cveklu iz rerne kada su nežni (trebalo bi da ih lako probijete viljuškom). Otvorite paket folije i pustite ih da sednu dok ne budu dovoljno ohlađeni za rukovanje.
04 od 04
Peel Pečena pesa
Pečena pesa, spremna za jelo. Molly Watson Kada je repa dovoljno ohlađena za rukovanje, sklanjaju se svojoj koži. Možete koristiti nož za parenje ako želite, ali takođe se možete čuditi koliko lako ljuštenja pada sa samo prstom prstiju.
Obarajte pečenu pečenu kobasicu, kao što je sipanje maslinovog ulja i prskanje soli. Ili ih isecite i koristite u salate - to su 10 salatnih pilića da biste započeli.
Pržena repa su naročito ukusna sa vrlo ukusnim, ali kremastim sirom; feta i kozji sir su odlični izbori. Takođe se dobro uparuju sa prženim orasima poput oraha ili lešnika, kao i sveže lekove poput kopra i peršuna.
Cvekla dobro funkcionišu sa drugim slatkim vođama i povrćem, naročito narandćima, breskvama i paradajzima, koji svi dele tangenciju u svojoj slatkišnosti koja lepo pamti repu.
Ne gledate kako napraviti salatu? Pržena kupusova juha je ukusna, kao i supa od repa .