01 od 10
IbrikDa biste napravili autentičnu tursku kafu, trebat će vam ibrik. Ibrik je ono što kuvate i služe svojoj kafi. Takođe služi kao odličan razgovor za goste tokom kafe.
02 od 10
Malter i PestleMinobacač i pištolj su dobri za mlevenje vlastitih začina i mešanje luka i ljekovitog bilja. Aroma se ne može replicirati! Na tržištu ima skupog maltera i pištolja, ali cena stvarno ne ukazuje na kvalitet. Rezultat dolazi od onog ko ga koristi, tako da ne trošite previše na jedan.
03 od 10
Postolje MikserIako je malo jeftin, visokokvalitetni mikser je jedna od najboljih investicija koje ćete ikada napraviti u vašoj kuhinji. Mase testa do savršenstva, mešavajte se na različite brzine, fold ... vi to nazivate i dobar mikser može da se nosi sa poslom.
04 od 10
Drvene žlice Drvene kašike moraju biti! Ne možete ih istopiti i oni rade u svakoj vrsti posude.05 od 10
Procesor hrane
Jednom kada počnete da koristite procesor hrane, teško je da se vratite na posao bez jednog. Kuvanje na Bliskom istoku zahtijeva mnogo seckanja, što će uštedjeti vrijeme i energiju. Takođe možete isecati lupine, mlevati zrnu kafe; upotreba je beskrajna.
06 od 10
Pyrex Ovenware
Pirex bakeware je idealan zbog svoje sposobnosti da izdrže visoke temperature i ravnomjerno distribuira toplotu. Idealan je za pecenje pečenica, gratina ili čak tanki čokoladnih kolača.
07 od 10
SkewersBliskoistočno kuhanje uključuje puno mesa kuvanog na ražnju, pa je od suštinskog značaja zadržati neke na ruci. Drveni ražnjići su dobri ako dobijete dobar pre-usisavanje, ali neobrađeni čelični skewers uvek će biti sigurniji i ne moraju se odlagati nakon svake upotrebe.
08 od 10
Pečenje Pan Jedna čvrsta pečenica je suštinska! Ovo je odlično za pečenje, noga jagnjetine, piletine, ćuretina i mnogih drugih mesa. Meso kuvano na pržilici i tanjiri je stvarno blagog i sočnijeg. Čišćenje je takođe vrlo lako.09 od 10
Set posuđa
Investirajte u dobar set posuđa, bez obzira na to kakvu vrstu kuvanja radite. Čak je i grejanje i kontrola temperature veoma važna. Neki od jeftinijih setova zapaljeni su na dnu i ne dozvoljavaju zagrijavanje.10 od 10
Mesni termometar
Mesni termometri su neophodni prilikom kuvanja mesa, naročito velikih rezova kao što je noga ili ramena jagnjetine, puranov, pečenica i sl. Poznavanje tačnih unutrašnjih temperatura sprečavaće ili ispod ili više kuvanih večera.
Top 10 kuhinjskih pribora i esencijalnih proizvoda za kuhanje na Bliskom istoku
Da biste bili uspješni u kuhinji, morate imati odgovarajuće alate, vrlo slično kao umjetnik s pravim četkama i bojama. Ovo je lista preporučenih kuhinjskih sredstava, posuđa i esencija za kuvanje bliskoistočne hrane.