Kofta recept za karie

Posuđe Kofta uključuje mesne kutije ili mesne specijalitete na Balkanu, Centralnoj Aziji, južnoj Aziji i bliskoistočnoj hrani. Koftas može biti pun mesa, veggija ili sira. Na primjer, uobičajeni primer kofta lopti uključuje panier (sir) ili one punjene kupusom, šargarepom i krompirom. Tipično, ove kofta kugle se zatim bacaju u kremu baziranu na kajmu i uživaju u hlebu (kao što je naan) ili pirinač. Indija obično služi koftu u začinjenoj karijeri ili sosu, dok ga Iran i Irak kuvaju u začinjenom sosu ili kebabu.

Jedna popularna kofta jela u sjevernoj Indiji je Malai Kofta. Ovaj recept je vegetarijanski i uključuje koftu u kremastoj, ukusnoj i blagoj sosu koji je sladak. Lopatice kofta često su pržene zelenilom i panierom i uparene sa roti i rižom. Postoji mnogo različitih vrsta kofta recepata u raznim kuhinjama, kao što su Mutton Kofta sa mesom, jajima i prahom šunke, Mushroom Kofta uključujući spanać, panier i pečurke, kao i turski Kofte sa mlevenim jagnjetom, jaja, tikvica i bosiljka.

Kofta u posudi ispod može se napraviti po vašem ukusu i napuniti mlevenim govedinom, jagnjetinom ili piletinom, na primer. Odličan je obrok kada se služi sa jeera pirinačom i kačumber salatom. Jeera pirinač je često ukusna kumom i donekle začinjena garam masalom, a kačumber salata je jednostavan recept za krastavac, paradajz i luk, koji dobro pari sa indijskim curicama. U stvari, slično je pico de gallo i dodaje svež ukus koji hladi ukupni obrok.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 507
Ukupna mast 25 g
Zasićenih masti 8 g
Nezasićena mast 11 g
Holesterol 149 mg
Natrijum 259 mg
Ugljikohidrati 19 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 51 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)