Split grah juha, tako lako napraviti i zdrave supe, je posebno lepo služiti za jesenje porodice pada ili zime. Deca vole da uđu u svježe kruh. Ova mešana supa se zasijala bez teške, ali ovaj recept se može učiniti još lakšim izbacivanjem krompira. Dakle, dodajte lepu raznovrsnost svom porodičnom repertoaru sa ovom ukusnom supu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike žlica
- maslinovo ulje
- 1 veliki luk, seckani
- 3 karanfilića česna, seckani
- 3 lista lova
- 3 celerne stabljike, seckane
- 3 šargarepa, seckana
- 2 šoljice suvog split graška
- 8 šolje vode sa ključem
- 1 1/2 kašike soli
- 1 krompira, oljušten i seckana (opciono)
- 1/2 čajne žličice sveže
- peršun , iseckan
- 1/2 kašičice osušene
- bosiljak
- 1/2 kašičice osušene
- timijan
Kako to učiniti
- U velikoj posudici za supu, zagrevajte ulje na srednjoj toploti. Pražite luk, beli luk, lovorni list, celer i šargarepu dok luk ne prozrači.
- Dodajte grašak, vodu i sol.
- Donesite do vrele, smanjite toplotu na nisko i simetrirajte 1 1/2 sata.
- Dodajte krompir, peršun, bosiljak, timijan i biber. Pokrijte i isperite u trajanju od 1 sata ili dok grašak i povrće nisu dovoljno mekani da bi se sakrili.
- Korišćenjem blendera za uranjanje, mešajte supu dok ne glatko.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 89 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 38 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |