Herb zelena juha

Iako nije bazirana na zalihama, ova zagrejana biljna supa ima bogat ukus zahvaljujući liberalnoj upotrebi biljaka i začina. Plus, pošto se uspeh ne oslanja na tačne mere, ovaj recept je sjajan kandidat za eksperimentisanje - pokušajte da dodate pasulj ili promenite povrće kako bi odgovarali vašem ukusu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Zagrejte ulje u velikoj akvarijumu ili holandskoj peći na srednjoj temperaturi. Dodajte luk, celer, šargarepu, đumbir i đumbir. Saute dok luk ne počne da omekšava i postaje providan, oko 5 minuta.

Dodajte vodu, paradajz, tikvice, špinat, krompir i ječam. Podignite toplotu na visoku i dovedite do vrućine.

Kada se supa dođe do curenja, smanjite toplotu i dodajte so, bosiljak, timijan, list luka i biber.

Popijte supu, delimično prekrivene, za 30 do 40 minuta, sve dok povrće i ječam postignu željenu osjetljivost. Uklonite đumbir, čokoladne karanfile i list luka. Podesite sol i biber po ukusu.

Navarite supu u posude i oborite sveže biljke ako želite.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 201
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 864 mg
Ugljikohidrati 35 g
Dijetetski vlak 7 g
Protein 7 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)