Ovaj čudesni čorbajnik se pravi sa svežim ili smrznutim borovnicama i prelivom od biskvita.
Punjenje borovnice je lagano začinjeno nekim mljevenim cimetom. Lako biskvitno prelivanje je zgodno za pripremu sa rastopljenim puterom i mlekom. Dodajte jednu žlicu ili dva šećera u mešavinu keksa ako vam se dopada slatka pavlaka. Pogledajte savjete i varijante ispod recepta za dodatne ideje.
Povezani : čokoladni oštar s prevlakom od oštre krme
Šta ćeš ti trebati
- Šećer granulat od 2/3 čaše
- 2 kašike kukuruza
- 3/4 vode vode
- 3 čaše sveže ili smrznute borovnice
- 1 žličica topljenog putera
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1 čaša prešla brašno za sve namene, 4 1/2 unce
- 2 kašike granuliranog šećera, opciono
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/3 čaše mleka
- 3 supene kašike stopile su puter
Kako to učiniti
- Maslac 1/2-quart pečenje ili 9-inčni pita ploča. Reruj peć na 425 F.
- U ponijeku, kombinirajte 2/3 čaše granuliranog šećera i kukuruznog stabla, mešajte u vodi. Dovedite do vrućine; stalno mešajući, vreo 1 minut. Dodajte borovnice i dobro se mešajte.
- Sipajte borovnicu u pripremljenu posudu za pecivo ili na platnu od 9 inča. Posuti s cimetom i iscrpljivanjem sa 1 kašikom rastopljenog putera.
- U posudu za mešanje kombinirajte brašno, 2 kašike šećera (ako koristite), prašak za pecivo i sol.
- Nalijte mleko i 3 supene kašike topljenog masla u mernu čašu; dodajte mješavinu brašna svejedno. Mešajte tek dok se mešavina ne navlaži i stvori meko testo. Spustite žlicu testa na borovnice.
- Pečemo 25 do 30 minuta, ili sve dok se ne smeše.
Savjeti i varijacije
- Zamenite oko 2/3 čaše borovnica s razbacanim jabukama.
- Napravite bobičastog borovničara vanrednog sa ruševinama. Tostri oko 1/3 čaše sesekljanog pecana ; kombinirajte tostirane pekove sa 1/4 čaša svježeg brašna, 1/4 čaša upakiranog smeđeg šećera i 1 1/2 žlica putera. Mešajte vilicom ili prstima kako biste se srušili. Posuti preko vrha coblera. Pečenje kao režiran.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 318 |
Ukupna mast | 10 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 21 mg |
Natrijum | 439 mg |
Ugljikohidrati | 55 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 3 g |