Ovaj recept za jaje prženi riž podnosi čitatelj. Služi 4-5 kao prilog.
Šta ćeš ti trebati
- 1 jaje
- 2 kašičice azijskog susamskog ulja
- 2 kašike biljnog ulja
- 3 šolje preostalih kuvanih pirinča (200 g, 7 grama suve težine pre kuvanja)
- 100 grama / 4 unce zamrznutog graška (odmrznuto)
- 4 prolećni luk (zeleni luk), fino iseckan
- 100 grama / 4 unce pasulja
- 1 do 2 kašičice sojinog sosa
- Beli bijeli biber, po ukusu
Kako to učiniti
1. Pobijte jaje i susamovo ulje u maloj posudi.
2. Grejanje biljnog ulja u velikom tiganju. Kada ulje trepere i skoro puši, dodajte pirinač i mešajte u roku od 3 do 4 minuta dok se potpuno ne zagreje.
3. Dodajte grašak, prolećni luk i zrno pasulja . Očistite prženje oko 3 minute, konstantno pretvarajući pirinač.
4. Dobro zalijepite sojinim sosom i biberom, potom gurnite na jednu stranu tiganja.
Nalijte premazano jaje na drugu stranu tiganja i ostavite oko 10 sekundi da postavite.
6. Korišćenjem štapića , promešajte oko jajeta kako biste ga razbili i potom bacili oko pirinča. Uđite još malo i služite.
Kukova napomena: Slobodno dodajte dodatke kao što je sjeckano šunka ili kuhane kozice.
Ovaj recept je podneo čitalac, "Mama Choo Cha."
Još Fried Rice Recipes
Glavni kineski receptni fajl
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 532 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 42 mg |
| Natrijum | 126 mg |
| Ugljikohidrati | 98 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 12 g |