Ovo slatko i ukusno crveno vino sa receptom od kruške igra duplo dućnost kao savršenu opciju za hladne zimske noći ili kao elegantno blato za jelo . Recept maksimizira prirodnu slatkost kruške, kombinujejući je sa voćnim naprijed crvenim vinom i naglašava kako sa dodirom cimeta i vanile. Stvarno decadentan tretman!
Šta ćeš ti trebati
- 4-6 pečene, ukorenjene i narezane kruške (preporučite Bosc ili Anjou)
- 1 ½ šolje
- crveno vino (preporučite Zinfandel, Shiraz ili Merlot)
- 3/4 šoljice granuliranog šećera
- 2 Lampe limunovog soka (može se dodati i limun srž ako je potrebno)
- 2 kašičice vanile
- 2 kašičice cimeta
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke, izuzev krušaka i dovedite do vrućine.
- Kada se vinska mešavina ukopa, okrenite toplotu do vrućine i dodajte kruške.
- Simmeri kruške 10 do 12 minuta, pretvorite kruške i simetrirajte dodatnih 8 do 10 minuta, ili dok se ne rade i lako se pokrivaju viljuškom.
- Skinite kruške i pustite ih da se ohlade.
- Ukopi sos od vina sve dok se tečnost ne smanji za pola.
- Sipajte sos preko kruške i poslužite sa mascarponom , crème fraiche ili Devonshire kremom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 286 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 6 mg |
| Ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 1 g |