Jednostavno pečenje stojećeg pečenja na žaru

Ovo je jednostavan recept za pečenje stalnog rebra na žaru. Možeš na vrhu sa hrenom ili maslinastim puterom po svom izboru. Poslužite sa kremastim pirećim krompirom i zelenilom na žaru za ugodno poslastice.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu i pripremiti se za indirektno pečenje .
  2. Lagano obrišite rešetku za roštilj maslinovim uljem.
  3. Napravite male proreze u pečenju i stavite lisnate lajsne unutra.
  4. Obložite sosom i biberom i stavite na vrelom delu roštilja.
  5. Razgovarajte na svim stranama od 3 do 4 minuta.
  6. Pređite pečenje na hladniji deo roštilja, pokrijte i ostavite da kuvate više od 1 1/2 sata, ili dok unutrašnje temperature ne dostignu između 135-140 F. (57-60 C.) za srednje retke.
  1. Jednom kuvajte do željenog donosa, uklonite sa topline i ostavite da se opustite 10 minuta pre rezbarenja.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 693
Ukupna mast 36 g
Zasićenih masti 13 g
Nezasićena mast 16 g
Holesterol 252 mg
Natrijum 1,122 mg
Ugljikohidrati 6 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 82 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)