Satoimo su poznati kao taro ili coco jams. Često se kuvaju kao nimono jela u japanskom kuhanju .
Šta ćeš ti trebati
- 16 do 20 malih satoima (taro korenova), opere i oljuštene
- 1 1/4 čaša daši supa
- 3 tbsp.
- umak od soje
- 1 1/2 tbsp. šećer
- 2 tbsp. mirin
- 1 tsp. sake
Kako to učiniti
- Stavite satoimo u veliku posudu i sipajte dovoljno vode za pokrivanje satoima.
- Dodajte do vrućine na visoku toplotu i isključite toplotu na sredinu.
- Ukopajte par minuta. Iscedite i operite satoimo u vodi.
- Stavite šeširiće supe, soja sos, mirin, šećer i sake u velikoj korpi.
- Dodajte satoimo u supu. Postavite poklopac ili aluminijumsku foliju na satoimo i pokrijte poklopcem.
- Dovesti do vrela na srednjoj vrućini.
- Spustite toplotu na nisko i simetrirajte 15 do 20 minuta dok se ne omekša.
- Skinite poklopac i smanjite neku tečnost, lagano rukovanje tanjom na srednjoj toploti.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 56 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 894 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |