Ova jednostavna kombinacija paradajza, paprika i kukuruza čini ukusno jelo za svako doba godine.
Šta ćeš ti trebati
- 2 srednja luka, prepolovljena i tanka
- 3 kašike maslaca
- 2 zelene paprike, rezane u tanke trake
- 1 konzerva (15 unci), paradajz, ispražnjena i seckana ili 3 srednja paradajza, oljušteni, ošišani i seckane
- 2 šolje svježeg ili smrznutog kukuruza
- začinjenu sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- Sauté rezani luk u maslacu u sudu do prozirne, oko 3 do 4 minuta. Dodajte papriku i sesekljan paradajz. Dovedite do vrućine; smanjite toplotu, prekrijte i uturijte oko 10 minuta.
- Dodajte kukuruz i simulirajte 5 minuta, ili dok kukuruz nije blag.
- Uz okusu dodajte solju i biber.