Tradicionalno, korejski narod je pojeo pirinač, nekoliko bočnih jela i čašu supe ili čorbu za doručak. Sada ljudi u Koreji ponekad jedu žitarice, peciva ili jajne sendviče za doručak , slično onima na Zapadu. Ovaj korejski sendvič za doručak, koji prodaju ulični prodavac u gradovima, obično se naziva tost-u (toast) ili gaeran tost-u ( jastuk za jaja). Nije to drugačije od američkog sendviča od jaja, ali dodavanje kupusa i slatkog prašenja smeđeg šećera su ukusna korejska dodatka. To je korejsko kuhanje fuzije na nivou ulice.
Šta ćeš ti trebati
- 4 komad belog hleba
- 1 tbsp maslaca
- 2 jaja
- 2 tbsp sesekljanog kupusa
- 1 tbsp sesekljan šargarepa
- 1 tbsp sesekljan luk
- 1 šećer čaja
- 1 tbsp kečap
Kako to učiniti
- Sauté pan ili na gredici, na obe strane hleba na srednjoj vrućini, koristeći gotovo sav maslac.
- Skinite hleb i ostavite po strani.
- U posudu, dodajte jaja i mešajte se sa kupusom, šargarepom i lukom.
- Spržite mešavinu jaja u preostalom maslacu u istoj konzervi dok se ne završi konzumiranju omeleta.
- Odvojite jaja u dva dela i stavite na dva komada tosta.
- Vrh svakog sa kečapom i liberalno prašenje smeđeg šećera.
- Vrh sa preostalim kruhom i presek na pola.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 225 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 224 mg |
| Natrijum | 240 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 9 g |