Ove duboko pržene kukuruzne mladene štenad se izrađuju s mletim zelenim lukom i krumpir sa sosom od vrućeg bibera i bijelim lukom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja samoregalno bijelo kukuruzno brašno
- 1/2 šolje
- samorazlivajuće brašno
- 1/2 kašičice soli
- 1 šećerna kašika
- 1 jaje (
- blago prebijen )
- 1 šolja (više ili manje)
- 1 do 2 žlica zelenog luka (mleveno)
- Opciono: sos od ljute paprike
- Opcionalno: biber u prahu ili beli luk
Kako to učiniti
1. Kombinujte kukuruzno brašno i brašno sa soljem i šećerom. Smešite u jajima i dodajte dovoljno pinije da napravite gusto tijelo koje će lagano spustiti, ali lako iz kašike.
2. Dodajte bilo koji zeleni luk i druge opcione sastojke koje želite, a zatim ostavite kašičice u masnoću (oko 375 stepeni) duboke najmanje 3 centimetra.
3. Sveti do zlatnog i iscediti na papirnim peškirima. Čuvajte toplo u pećnici (do 150 ° F do 200 ° F) sve dok ne budete spremni za serviranje.
Možda vam se sviđa