Piletina Divan se obično pravi cijelim pilećim grudima, servirana u bogatom kremnom sosu sa brokolijem. Ovaj klasični francuski recept ima mnogo različitih permutacija, ali sam obnovio taj klasični recept u pileći divan casserole koji je mnogo jednostavniji. Ovaj recept takođe proteže nekoliko šoljica piletine kako bi služio najmanje šest ljudi.
Kockasta, kuvana piletina je slojevita brokolijem i pirinačom u belom sosu obogaćen s sirom, onda se cela stvar peče dok se ne prepire i smeđe. Ova pečenica će hraniti gomilu, i dovoljno je elegantna za zabavu. Ali, takođe je dovoljno jednostavno da ga ne kuvari mogu učiniti.
Volim da kupim pirinač za panjeve i uklonim sve meso i kocke za ovaj recept. Ali takođe možete kuvati neke kokoške grudi bez kože bez kože i koristiti to za recept. Ili možete kockati neku sirovo piletinu i sutirati ga samo dok se ne završi. Ovo je takođe divan recept za korištenje preostale kuvane ili grilirane piletine.
Ova tepsija se takođe može napraviti unapred. Obavite sve, zatim pokrijte folijom i frižiderom do 2 dana. Kada želite da jedete, samo ga ispejte, dodavši 10 do 15 minuta do vremena pečenja, sve dok tepih ne bude šampanjac, a vrh počinje da braon. Recept se dobro zamrzavao. Ohladite ga u frižideru do hladnoće, a zatim dobro zavijte u zamrzivaču. Označite i zamrznite do 3 meseca. Da biste ga koristili, pustite ga da se prespani preko noći u frižideru, a zatim ga pecite dok se mehuriće i vruće.
Sve što treba da poslužite sa ovom jelom je zelena salata i neki luk od luka . Uživajte u hladnoj noći, dok pada kiša i toplo i ugodno za stolom sa prijateljima.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (16 gr) jar Alfredo sos
- 1 šolja svetle kreme
- 2 šolje razbila Gruyere ili Havarti sir
- 6 šolje kuvanog smeđeg pirinča
- 1/2 šunka naribanog parmezanskog sira, podeljen
- 2 (16 unca) pakovanja smrznute brašno florets, odleđene i isušene
- 3 šolje kocke kuvane piletine
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 375 ° F. Sprejite staklo za pečenje od 9 "x 13" sa sprejom za pripremu za kuhanje i ostavite je na stranu.
U srednjoj sudoperi, kombinirajte Alfredo sos, krem i sir Gruyere i postavite na malu toplotu. Neka se sir topi, povremeno mešajući, sve dok smeša nije glatka.
U međuvremenu, stavite pirinač u dno pripremljenog panela. Sloj sa brokolijem i piletinom.
Provucite polovinu parmezanskog sira u sos od sira.
Zalijete sos preko hrane u tanjir. Posuti vrh sa preostalim parmezanom.
Pečemo 20 do 40 minuta dok se tepsija ne probudi oko ivica, a vrh počinje da braon. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 817 |
| Ukupna mast | 36 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 128 mg |
| Natrijum | 685 mg |
| Ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 40 g |