Ovaj ukusni hleb dobiva udarac od jalapeno paprike. Najbolje od svega, mašina za hljeb radi sve naporan rad za vas! Koristite mali, svježi jalapeno biber ili koristite jednu žlicu ili dvije konzervirane (ispražnjene) mlevene paprike. Takođe možete koristiti smanjiti količinu jalapeno paprike ili koristiti blage paprike za čile za manje začinjenog hleba.
Šta ćeš ti trebati
- 1 mali jalapeno biber
- 1 čaša vode
- 3 šolje brašna (
- hleb )
- 3 kašike mleka (nefatsko suvo)
- 1 1/2 kašike šećera
- 1 1/2 kašičice so
- 1 1/2 kašike maslaca (u sitnim komadima)
- 2 kašičice kvasca (aktivno suvo)
- 1/4 čaša (fino razređen Monterey Jack, ili fino razređen meksički mešavina sira)
Kako to učiniti
- Uklonite krajeve jalapeno paprike. Na pola po dužini pomerite biber. Uz malu kašiku ožiljte seme i rebra svetle boje. Mršava paprika.
- Dodajte sastojke u posudu za hljeb mašine prema predloženom nalogu proizvođača vašeg hlebača, dodajući mleto jalapeno papriku zajedno sa brašnom.
- Odaberite beli ili osnovni sa svetlosnom ili srednjom koru.
- Dozvolite hlebu da se ohladi pre rezanja.
Obavlja jednu kantu od 2 kilograma.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 68 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 7 mg |
| Natrijum | 428 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |