Treba li nešto da staviš taj Paleo Pepper Gravy ? Ne tražite više ovih hrustljavih, ali crvenih keksa su potpuno Paleo i ukusni u tome.
Najveći aspekt ovih biskvita je da se oni mogu menjati za bilo koju priliku ili bilo koji obrok. Recimo da želite ukusni biskvit kao bočni deo mesa? Dodajte malo džempera ili crne masline narezane (mada, možda ćete želeti da izbacite med). Hoćeš slatki keks za tu stranu jaja? Dodajte cimet ili sveže muddled borovnice.
Bez obzira kakav tip ili ukus tražite u ukusnom, paleo prijateljskom biskvitu možete ga prilagoditi i dobiti tačno ono što želite! Lično, volim da dodam šminku cimeta i zemaljskog jarca, a zatim ih jedem sa dodatnim sipanjem toplog, lokalnog meda.
Zabrinut za goste? Iako to nisu tradicionalni keksi za degustaciju, sigurno će zadovoljiti goste koji su skeptični. Oni mogu nositi onaj teški i popunjavajući ukus koji može da zauzme mesto onog dugo izgubljenog biskvita o kome razmišljate. Pratite dole kako biste otvorili svoj um Paleo-u bez keksa bez glutena.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 do 2 čaše bademovog brašna
- 5 kašike ghee
- 4 jaja
- 2 kašike meda
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- Sol (po ukusu)
Kako to učiniti
- Rerna za grejanje do 325 F.
- U srednjoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, prašak za pecivo i slaninu soli.
- Zatim, u malom kalupu, rastvorite gi pazite da ne smeše ili zapali. Kada se rastopi prelazi u malu posudu za mešanje i udari u medu. Dozvolite da se ohladi.
- U srednjoj posudi za mešanje napravite krater u sredini brašna. Zatvorite jaja u ovaj krater, a zatim ih razdvojite zajedno. Jednom kad se jaja budu pretukla, počnite da se bacite u brašno.
- Zatim miješati ghe i med u smešu. Grubo miješati labavo testo viljuškom sve dok se sastojci grubo kombinuju. Ovo bi takođe bio korak koji treba dodati u bilo kom dodatnim sastojcima kao što su voće, začin i bilja.
- Na kraju, spustite velike kašike mešavine testa na pljosnati list papira obloženog papirom papira. Raspori ih oko 1 inča.
- Na kraju, stavite u pećnicu i pecite oko 20 minuta ili dok se keksi ne smeju zlatno braon i temeljno kuvati. Servirajte toplo i uživajte!
- Proces pečenja možda će morati da se ponovi kako bi se kuvao sve mešavine biskvita. Vreme pečenja u drugom krugu može uzeti manje vremena zbog toga što je pećnica topla duži vremenski period. Prilagodite se tako da keksi ne izgore.
Skladištenje
Ovi keksi mogu se čuvati u zatvorenom kontejneru na sobnoj temperaturi oko 1 nedelje.
Za duži rok trajanja, držite u frižideru duže od 2 nedelje ili ih zamrznite u vrećici za zatvaranje zip-zatvarača približno 3 meseca. Za zagrevanje, jednostavno uklonite iz vrećice za zatvaranje zip i ponovo zagrijavajte u pećnici u pripremljenoj pećnici od 325 F oko 6 minuta.