Najslađa sećanja u životu se proslavlja torta. Krajem 1400-ih, posuđe poput torte pod nazivom marchpanes, bilo je zamrznuto ledom i izgledalo kao više dekorativnih predmeta na proslavama. Buttercream mraz, glavica u američkim kolačima i piškotkama, nosi sa sobom svestranost za transformaciju kolača u lepa umetnička dela, ali takođe poboljšava ukus torte. Imajući to na umu, ovo mlečno vegansko limunovo buttercream mraz ćete pretvoriti osnovnu vanilinsku tortu. Probajte to na brojnim tortama i keksima bez mleka . Vaši gosti neće znati da je vegan.
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Rođendani, godišnjice, venčanja i drugi životni prekretnici su završeni u knjizi sa deljenjem slatkiša. Ali odlazak vegana ne znači da morate potpuno promijeniti kako slavite. Ovaj recept će vam pomoći da ponovo razmislite koji sastojci koristite, ali nikada ne biste trebali žrtvovati ukus. Ovaj recept za omekšavanje možete pretvoriti u svoje ideje za sve slatke stvari. Evo nekoliko ukusa koje možete probati sa ovim receptom i sastojcima koji vam pomažu da ih poboljšate u bilo koji tvoj ukus i vašu bazu za torte.
Da biste dobili osnovno mlevenje veganskog buttercreama, preskočite limunov sok i koristite 1-1 / 2 kašičice ekstrakta vanile. Odatle su mogućnosti beskrajne.
Vegetarijanska maslina od krompira : koristite samo jednu žlicu limunovog sokova, mešajte četiri žlice mešanih jagoda u procesoru hrane kako biste napravili jagodu pire. Dodajte sa preostalim sastojcima i miješajte u srednjoj brzini.
Vegetarijansko limunsko narandžasto mleveno lecenje : Dodajte četiri kašike sok od naranče do postojećeg recepta, kao i jednu kašiku limunovog loza i 2 žlica narandžastog loza na postojeći recept za vegansko siječenje.
Vegan Maraschino Cherry Buttercream Zamrzavanje : Zamijenite limun sok sokom iz bočice od Maraschino trešanja. Spojite sa 6 kašastih Maraschino trešanja i dodajte u postojeći recept za veganje.
Vegan Peppermint Buttercream Frosting : Dobrodošli u praznični odmor punom čokoladne torte sa ovim veganskim ledom. Jednostavno dodajte 1/2 čajne kašike ulja / esencije peperminta u osnovni veganski recept za zamrzavanje vanile. Dodajte mlevene pepermine i imate omiljeni desertni desert koji je bez mleka i vegana.
Šta ćeš ti trebati
- 1 palica (1/2 šolje) margarin (soja bez marelica, omekšana)
- 1 kilogram šećera (konditorski proizvodi)
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike mleka (hladna soja)
Kako to učiniti
- U velikoj posudi za mešanje, prebijte bezalkoholnu masu sojinog mesa sa električnim ručnim mikserom dok ne glatko.
- Dodajte u preostale sastojke, bijete oko 2 minuta u srednjoj brzini dok se smešak ne podseća na debeo mraz .
- Hladite malo prije upotrebe ledenih kolača i keksa bez mleka .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 225 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 73 mg |
| Ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |