Bez obzira da li ste alergični na mlečnu hranu, slijedite vegetarijansku ishranu ili jednostavno tražite zamah na tradicionalnom mrazu, ovo mlečno-bezalkoholno krečenje krem sira je za vas. Ona je deblje i slađe od tradicionalnog mraza od buttercream-a, i može se koristiti u brojnim desertima izvan torte. Ovo mlečno mrsavljenje krem sira nije ono što možete nazvati "zdravim", ali je tako ukusno i kremasto. Osim torti bez konditorskih proizvoda, koristite ovo kod mrzličnih kolačića, biskvita, kolača i brzih hleba!
Ima oko 2 šoljice
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša margarina bez marelice
- 1 krem sir od 8 bez unuka bez kade
- 4 šolje organskog šećera u prahu
Kako to učiniti
1. U velikoj posudi za mešanje koristeći električni mikser, mešajte sve sastojke sve do kremastog i puhastog, oko 5 minuta.
2. Skladištite do 1 dan u nepredušnom kontejneru u frižideru dok ne budete spremni za upotrebu.
Savjeti za zamrzavanje i zamjene sastojaka
Iako je većina mraza super slatka, mrsenje krem sira ima dodatni ukus. To mu omogućava malo više fleksibilnosti kod veganskih deserta. Tamo gde je zamrzavanje od buttercreama bilo previše slatko, zamrzavanje krem sira je savršeno.
Na primer, keksi sa veggijama su odlični u ovom mrazu. Tikvice od tikvice, kolač od šargarepe, keksne pire od bundeve i slično, bolje su s mrzlim krem sira. Neki jedinstveni recepti koji pokušavaju i na vrhu sa ovom zamrzavanjem uključuju cookie kolač od butteruta, domaće cimetove rolnice i gingerbread hleb.
Dodajte ukus svom mrazu
Da bi vaš krem sir zamrzavao okretanje, možete dodati i ukus. Iako ovaj recept ne zahteva to, kašičica ekstrakta vanile može poboljšati ukus mraza. Takođe možete probati ekstrakt peperminta ili slomljene slatke mocare za vrijeme praznika, prljav đumbir, pa čak i limun. Da bi se zaleđivao, koji je labaviji i lakši od tradicionalnog mraza, dodajte citrusov sok. Samo par žlica će učiniti. Limun, kreč ili čak sveže stiskani pomorandžasti sok sa kašičicom lustera može poboljšati ukus kremastog sira.
Napravite kremasto sirenje krem sirće
Dok je tradicionalno mrazanje napravljeno šećerom, možete napraviti mrazanje koje je sjajno za predjela koja je sve slatko. Vrh hrane za jelo, kao što su šunke od mac i sira, ili kukuruzni kolači sa slanim mrazima koji nemaju šećera. Zamenite šećer u gornjem receptu sa malo soli i sastojkom koji donosi ukusni ukus kremovog sira, kao što je senf, kajenski papar, drobnjak ili čak vrući sos. Neki dodaju malo meda, ali na vama je da odlučite šta je najbolje. Bilo da je slano ili slatko, uživajte.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 313 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 144 mg |
| Ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |