Sjećam se sira od sira, ovaj bogati recept za hljeb banana koristi krem sire umjesto uobičajenog putera ili ulja, dajući mu baršunastu teksturu koja se topi u usta. Banane daju kremastu, a pripremljena biskvitna mešavina čini se sjajanom za sastavljanje. Čak je i zdrav dovoljno za zgodan doručak u pokretu. Da bi ga više dobio na kvalitetu slatkog dezerta, sipajte šećer u prahu na glavi ili poslužite opečene kose sa javorjevim sirupom i kandiranom đumbirom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket (8 unci)
- krem sira, omekšana i isečena na 1-inčne kocke
- 1 šolje šećera
- 2 velika jajeta
- 2 do 3 zrele banane, pire sa vilicama (oko 1 čašastog pire)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Kupljeno 2 šoljice
- domaća biskvitna mešavina (Bisquick, Pioneer, itd.)
- 1/2 šolje seckani pekani ili orasi,
- tost
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 350 F. Lagano mazite tanjir od 9x5x3 inča.
- U velikoj posudi za mešanje, udarajte krem sira na srednju brzinu, dodavši šećer postepeno do svetlosti i puhanja.
- Ujedajte po jednom jajima, zatim pire banane i vanilije.
- Obrišite mešavinu i matice biskvita dok se sastojci ne upakuju.
- Spakirajte tepihe u pripremljenu posudu, ravnomerno ga širimo na sva četiri ugla.
- Isperite hleb iz banane u trajanju od 1 sata, ili dok se drveni pick u sredini ne isprazni.
- Hladite 15 minuta, a zatim isecite kruhu iz posude i potpuno ga ohladite na žičani nosač.
Napomene:
- Ako su gornje mrlje prebrzo, lagano pokrivajte lisu aluminijumskom folijom u poslednjih 15 do 20 minuta pečenja.
- Ne morate nazdraviti orasima, ali to povećava njihov ukus i čini ih oštrim. Saznajte kako sa ovim jednostavnim uputstvima za pržene matice .
- Možete koristiti ovaj recept da napravite 12 mufina standardne veličine umjesto jedne krušice. Podesite vreme kuvanja na 30 minuta ili sve dok se drveni ulošak ubačen u sredinu kolače ne isprazni.
- Banana hleb ostaje svježe uskladišten u nepropusnom spremniku na sobnoj temperaturi do tri dana. U frižideru traje dodatnih tri ili četiri dana, ali obavezno je dobro obmotati u plastičnom omotaču da bi se osušio. Možeš zamrznuti banan hleb, čvrsto umotan, do tri mjeseca. Uverite se da se hrana hladi pre nego što ga spremite.
Više o bananskom hlebu
Da li se osećate kao da se provodite sa nekim drugačijim idejama? Pogledajte ove druge recepte za banane:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 222 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 129 mg |
| Ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |