U to doba dana je opet kada ste raspoloženi za hrustljavu, slanu snacku - ali ovog puta ne dosegnemo vreću prženih čipsa i kalorija koje dolaze uz to. Verujte ili ne, možete da pecite svoju zdravu verziju.
Ovaj lagani i hrustljavi pečeni recept za čip od čipsa dovoljno je lako za svakoga da stvori, a sigurno će služiti da zadovolji želje. Ono što ovaj ukus čini najpopularnijim kao što su duboko prženi čipsovi čips je čipsa, koja je zbog toga kako se tanko sječe krompiri: Što je tanjir bolje odrezati krompir, to je bolje. Idealan alat za postizanje ovoga je mandolin . Ako vaš nema sigurnosni poklopac koji drži prste dalje od sečiva dok se rezanje, budite veoma pažljivi dok se komad krompira smanjuje. Alternativno, koristite oštar nož i odvojite svoje vreme kako biste bili sigurni da sečete ravno tanke rezine. I nema potrebe za lupanjem krompira - ovi čipovi su tako delikatni da niko neće primetiti kožu.
Poslužite ovim čipovima svojim omiljenim dipom, uz sendvič ili jednostavno sami.
Šta ćeš ti trebati
- 1 lb. russet krompir, očišćeni i rezani na 1/8-inčne komade
- 1 tbsp maslinovo ulje
- 1/4 Tsp soli
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 450 F. Obložite veliki pecivo sa sprejom za kuvanje.
- U velikoj posudici bacite krompiriće zajedno sa maslinovim uljem i solom kako biste se ravnomerno slojevali. Širite krompiriće u jednom sloju na pripremljenu listu za pečenje.
- Stavite u pećnicu i pecite 20 do 25 minuta, ili dok čipovi ne budu vrlo lake zlatne boje i izgledaju hrustljav. Pazite da pazite da krompir ne smeđe i prevrne.
- Dozvolite čipovima da se potpuno ohlade prije služenja.
Po poslu: 107 kalorija
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 115 |
Ukupna mast | 3 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 156 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 2 g |