Kosher Ginger Blintzes (Pareve)

Ove pečurke od gljiva su mi omiljeni predjelo u petak. Napravim veliku seriju, a zatim ih ostavim u zamrzivaču. Kada se petak uveče okreće, imam ukusno i svečano predjelo koje se lako može odmrzniti, zagrejati i poslužiti.

Više Blintzes:

Sliv i blatobrani vina

Blintze Souffle

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Blintz

1. Mešajte jaja i vodu. Mešajte brašno i sol u zasebnoj posudi.
2. Razblažite mešavinu brašna u mešavinu jaja i vode dok se ne zagladi. Testo treba biti tanko. Ako je previše debeo, dodajte još malo vode.
3. Sipati ulje u tanjir i zagrejati dok ulje nije vruće.
4. Stavite dovoljno blintzove smeše u vruće ulje kako biste lagano pokrivali posudu. Okrenite pan tako da tijelo pokriva celo dno.
5. Kuvajte blintz do srednjih mjehurića i blintz klizne u tanjir.


6. Isključite blintz iz posude na ploču da se ohladi.
7. Nastavite sa koracima 1-6 gore sve dok se ne koristi sve testo.

Punjenje

1. Saute luk u margarin do providne.
2. Ispustite pečurke, zadržavajući tečnost u posebnoj posudi.
3. Dodajte pečurke u luk i sutite.
4. Premešajte brašno sve dok ne bude glatko.
5. Postepeno dodajte tečnost i kuvajte dok se ne zaguši.
6. Dodati so i biber po ukusu.
7. Stavite 1 žlica punjenja u svaki blintz. Prekrivajte jednu stranu, donji prema gore i gore dole, a zatim drugu stranu da biste formirali uredan kvadrat.

Sos

1. Meliti margarin u tepihu i kratko pečene pečurke.
2. Mešajte brašno i začini. Dodajte vodu i sos od soje.
3. Premešati i kuvati dok se sos ne zguši.

SAVETI:

Kada se pare popune, mogu se čuvati u zatvorenom kontejneru ili vreći i zamrznuti.

USLUGE SUGGESTIONS:

Poslužite pečurku krupnu grejnu, a na vrhu dodajte žlicu vrućeg gljiva sosu.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 492
Ukupna mast 24 g
Zasićenih masti 6 g
Nezasićena mast 10 g
Holesterol 156 mg
Natrijum 1,777 mg
Ugljikohidrati 56 g
Dijetetski vlak 8 g
Protein 15 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)