Pljeskavica kašmara u karamelu ponekad se zove "Bog Žabe", ali ne dozvolite da vas smešno ime prevari! Oni su rifi popularni recepti Turtle Candy , ali umjesto da sadrže karamel i pecans, oni su opterećeni brusnicama i kaševima, držani zajedno sa žvaćenim karamelom i uronjeni u čokoladu. Ovo su odlična alternativa tradicionalnim karamelima, i oni čine divan poklon praznika!
Šta ćeš ti trebati
- 11 oz karamelni bomboni (meki, oko 35 komada)
- 1 kašika (ili mleko)
- 2/3 čaše sušeno voće (brusnice)
- 2/3 šolje (soljene)
- 12 oz čokoladnog bombona
Kako to učiniti
1. Stavite karamele i kremu u posudu za mikrovalnu. Mikrovalna pećnica za 30 sekundi, mešanje nakon svakih 30 sekundi, dok se karamel ne stopi i neprekidno.
2. Dodajte sušene brusnice i čaše i mešajte sve dok se sve ne izmiješa.
3. Provucite lonac za pečenje aluminijumskom folijom ili voskom i prskali ga neprekidnim sprejom za kuvanje. Koristite kolačić za kolačić da biste formirali kuglice karamele i stavite ih na listu za pečenje - trebalo bi da dobijete oko 18 velikih lopti iz ovog recepta.
4. Mokrim ruke mokrim vodom i pritisnite loptice u mokroj formi. Rashladite sve dok patties ne budu čvrsti, najmanje 30 minuta.
5. Meliti sloj slatkiša u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi, mešajući nakon svakih 30 sekundi kako bi se sprečilo pregrevanje. Koristite alat za viljušku ili potapanje kako biste potapali patties u rastopljenom sloju. Pustite prekomerno kapanje u posudu i oštetite dno pete na usni u posudi kako biste uklonili bilo koji dodatni premaz.
6. Postavite oborene panties natrag na pločicu za pečenje, a dok je sloj još uvek mokar, pritisnite suvu brusnicu i kašu na vrhu svake od njih.
7. Kada se sve panties popije, frižider postavite za postavljanje premaza najmanje 30 minuta. Ove bombone mogu se skladištiti u zatvorenom kontejneru u frižideru nekoliko sedmica. Za najbolji ukus i teksturu, pustite ih da dođu na sobnu temperaturu pre služenja.
Kliknite ovde da biste videli sve recepte za karamelne slatkiše!