Ovaj krušnjak u kruševoj državi je napunjen punjenjem sveže kruške. Slatko meko biskvitovo testo je spojeno nad punjenjem i pečeno do savršenstva.
Šta ćeš ti trebati
- Za punjenje:
- 3/4 čaša čvrsto upakovani smeđi šećer
- 3
- kašike
- brašno za sve namene
- 1/8 kašike soli
- 1/8 kašike marelice
- Pinch karanfilića
- 2 kašike limunovog soka
- 6 do 8 srednjih krušaka (oljušteno, ošišano i tanko narezano)
- Za Topping:
- 1 čašasto brašno
- 2 kašike granuliranog šećera
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 šolje
- buttermilk
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- Opciono: 1 žlica šećera ili šećer od vanilije za punjenje
- Opcionalno:
- lagana ili teška krema
Kako to učiniti
- Zagrejte pećnicu do 375 ° F. Maslac sa 8- ili 9-inčnim tepihom za pečenje.
- Kombinirajte smeđi šećer, 3 žlice brašna, so, muškatni orah, karanfilić i limunov sok u velikoj ponudi. Obrišite se na krušene kruške. Gladiramo na srednjoj vrućini oko 5 minuta, ili do vrućeg i mehurića, često mešajući i nežno. Uklonite sa topline i ostavite na stranu.
- Stavite 1 šolju brašna, 2 kašike granuliranog šećera, prašak za pecivo i soda u boji za mešanje. Vibrirajte ili udarajte na najnižoj brzini električnog miksera u trajanju od oko 30 sekundi kako biste se temeljno meša. Dodajte pinjenku i rastopljenu margarinu. Nastavite da se mešavate pri maloj brzini (ili ručno) oko 30 sekundi, ili samo dok se ne mešaju.
- Pustite toplo punjenje u pripremljenu posudu za pečenje. Vrh ravnomjerno sa velikim kašikom topovskog testa.
- Po potrebi potrosite sa šećerom šećera ili šećerom vanile.
- Pečemo 30 do 35 minuta, ili sve dok su kruške nežne, a punjenje je mehuriće i prelivano je zlatno braon. Poslužite toplo s svjetlosnom kremom, po želji, ili na vrhu s krpom sladoleda.
Dijeli od Coweyes Brown
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 263 |
Ukupna mast | 8 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 13 mg |
Natrijum | 515 mg |
Ugljikohidrati | 46 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 3 g |