Ovaj sjajan recept za medene pileće meso je savršen za sve proslave i letnje proslave. Piletina je marinirana u svetlu mješavinu meda, sok od limuna, maslinovo ulje, soja sos, i origano, što ga čini blagim, sočnim i ukusnim. Možete koristiti druge lekovite bilje u marinadi, kao što je timijan ili bosiljak ako vam se više sviđa.
Možete da marinirate piletinu za ovaj recept do 12 sati; duže će marinirati, što je ukusnije završeno jelo. Napravite sve ražnjeve iste ili varirati u zavisnosti od vašeg ukusa i vašeg gosta.
Koristite svoje omiljeno povrće u ovom jednostavnom receptu. Ako koristite nežne veggije, kao što su paprika paprika, pečurke ili letnje tikvice, povrće ne treba da se pripremi. Možete dodati guste četvrtine paradajza ili egzotičnih sorti gljiva.
Ako želite da koristite teže veggije kao što je šargarepa ili krompiri, oni će vam trebati prekucavanje pre nego što ih ispržite sa piletinom. Korenite povrće u vodi, dok ne budu malo omekšane. Zatim ih ispraznite, skewirajte ih sa piletinom i grill dok ne završite.
Ovi ražnjići su ukusno servirani na krevetu od vruće kuvanog pirinča ili pirinčana pirinačica . Poslužite malo opečenog hrastovog hleba sa strane, i voćnu salatu za kontrast hlađenja.
Šta ćeš ti trebati
- 1-1 / 2 kilograma bez kosti, pileće grudi bez kože
- 1/4 čašasti soja sos
- 3 kašike meda
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice osušene lišće origana
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- Špargla od 1/2 kilograma
- Gljive od 1/2 kilograma
- 1 tikvica ili žutog letnjeg tkiva
Kako to učiniti
- Urezati pileće na 1-1 / 2 "komade, u srednju posudu, kombinirati sos od soje, meda, limunovog sokova, maslinovog ulja, origana, soli i bibera. u frižideru od 6 do 12 sati.
- Kada ste spremni za kuvanje, pripremite i zagrejte roštilj za srednje uglje.
- Ispraznite piletinu, rezervirajte marinadu. Isperite papriku u 1-1 / 2 "-pieces. Isparite špargare na 2" -dužne komade. Iseći dno pečurke; ostavite ih cijelim za pečenje. I rezini tikvice na debele krajeve.
- Pileće i povrće postavite na metalne skelere. Bamboo skewers neće raditi tako dobro u ovom receptu jer će sagoreti u vremenu kada pilića i povrće treba temeljito kuvati.
- Postavite ražnju na vruću roštilj i pripremite 6 "od srednjeg uglja, često pretvarajte i četkanje marinadom, 10 do 12 minuta ili sve dok pile ne temeljno kuvate, a povrće ostane oštar-odbacite preostalu marinadu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 383 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 797 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 34 g |