Napravite jednostavnu, laku (i vegansku !) Domaću testo pice od pšenice, koristeći brašno, kvasac, so, vodu i biljno ulje. Da biste je držali zaista veganskim, obavezno koristite šećer umesto meda, posebno ako kuvate za druge vegane, jer neki vegani striktno izbjegavaju med.
Nisam siguran šta da stavim na vrh svoje pšenične pice, ili samo pokušavam da isprobam nešto malo drugačije? Evo nekoliko kreativnih vegeterijanskih pica i ideja topizirajući pizze: 13 zabavnih vegetarijanskih (i veganskih!) Ideja pica
Ovo je jednostavan i jednostavan domaći recept za testo pice, koristeći samo nekoliko jednostavnih svakodnevnih sastojaka koje već imate kod kuće. Ovaj čitav recept za pice od testa pšenice je ljubazan od Vijeća hrane za pšenice.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje pšeničnog brašna
- 1 paket aktivnog suvog kvasca (ili trenutnog kvasca)
- 3/4 tsp. sol
- 1 čaša tople vode
- 1 tbsp. biljno ulje
- 1 tbsp. med (ili koristite redovan šećer da biste ga držali u potpunosti veganskim)
Kako to učiniti
- Prvo, pripremite peć na 425 F.
- Da biste pripremili testo pice, lagano promešajte celo pšenično brašno, a zatim ga lagano kašnite u mernu čašu i izjednačite kako biste dobili tačno merenje.
- U velikoj posudi za mešanje, kombinirajte izmereno brašno s punim pšeničnim vlaknima sa suvim kvasom i so.
- Mešajte u vrućoj (ali ne u vodi!) Vodi, ulja i medu ili šećeru. Ručno ručno promešajte sve dok se svi sastojci ne mešaju dobro (ovo bi trebalo da vam donosi najmanje 3 minute).
- Pokrijte svoje testo sa plastičnim omotačem i pustite da se podignete do željene veličine (najmanje 5 do 10 minuta).
- Postavite testo u podmazani paneli od 15 x 10 x 1 inča ili 12 do 14-inčni pica za pice.
- Nežno pritiskajte testo da biste ga u potpunosti pokrili na dnu tepiha i po stranama kako biste formirali platnu koja će postati ivica korice.
- Dodajte sos od pizze po svom izboru i omiljene pizze. Za pravi tretman i nešto malo drugačije, probajte ovaj domaći bijeli pizza sos .
- Isperite svoju domaću picu u vašoj prethodno zagrejanoj rerni 15 do 20 minuta ili dok se kornjaka ne postane zlatno braon, a vrhovi se kuvaju.
Varijacija recepta: Koristite poluprečno bijelo brašno i poluprečno pšenično brašno ako želite kuhati s punim pšeničnim brašnom, ali želite malo da ga smirite. Takođe možete koristiti kruh brašno ako imate neke na ruci.
Serviranja : Pruža 8 porcija (jedna kokošija pica, narezana na 8 komada)
Kalorije / Serviranje: 146 kalorija / samo par korica
Nutritivne informacije: Jedan komad kora obezbeđuje samo: 146 kalorija, 5 g proteina, 27 g ugljenih hidrata, 4 g vlakana, 2 g masti (0 g zasićenih), 0 mg holesterola, 37 mg folata, 2 mg gvožđa i 219 mg natrijuma .
Više domaće pice testo recepti: Kupovina ili kupljeno testo je obično u redu, ali nema ništa poput domaće pice testo da dodate taj poseban dodir domaće vegetarijanske pice. Za nešto malo drugačije, probajte ovaj jednostavan vegan kornmeal pica korice recept .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1012 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.757 mg |
| Ugljikohidrati | 188 g |
| Dijetetski vlak | 28 g |
| Protein | 35 g |