Tražite belu sosu koju možete iskoristiti da biste probali ruku na gurmanskoj bijeloj pizzi? Evo osnovnog bijelog sosa za pizzu napravljenu od jednostavnih sastojaka koje verovatno već imate u vašoj kuhinji kod kuće: maslac, brašno, mlijeko, beli luk, italijanski začini i puno sveže naribanog parmezanskog sira.
Koristite ovaj beli krem sos do vrhunske pice ili testenine. Ovo je bogat, težak i ukusan krem sos, tako da je vrlo malo potrebno da bi se dobio odličan ukus. Čokoladni prah, italijanski začini i sol i biber jedva su čak potrebni sa svim tim mlekom, maslacem i parmezanom! Koristite ga za stvaranje savršene vegetarijanske pice ! Vegetarijanska pica, kada je napravljena kod kuće, ne mora biti pun masti i masti ako držite sira na najmanju moguću količinu, a čini se za čudesno jednostavnu i laganu vegetarijansku večeru za kuvanje kod kuće .
Treba li domaći recept za testo koji prati vašu domaću bijelu picu? Probajte ovaj jednostavan recept za testo pice . Napravljen je brašnom, soljem, uljima, dodirom šećera i kvasca i dolazi zajedno prilično brzo.
Vaš beli sos bo još više gusti dok se ohladi, pa dodajte još malo mleka ukoliko je potrebno i, obratno, ne brinite ako izgleda previše tanko dok ste na stovetopu preko vrućine.
Ovaj recept čini velikodušnu količinu; više od dovoljnog belog sosa za jednu veliku picu.
Tražite kreativniji način uživanja u domaćoj vegetarijanskoj pici? Evo nekoliko vegetarijanskih ideja za pizzu , uključujući pesto picu, pizzanke za djecu, pizzu od jaja na žaru, jabuka i bundeva pica, pizza od kozijeg sira i još mnogo toga. Uživajte!
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslaca
- 3 kašike brašna
- 1 1/4 čaše mlijeka
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1 kašičica Italijanska začina (ili mešavina bosiljka i origana)
- isprati morsku sol ili kosher sol i crni biber, po ukusu
- 1/3 čaša svježi parmezan sir, nariban
Kako to učiniti
- Prvo, rashlaži maslac u srednjoj ponori na niskoj vrućini (koristeći dovoljno toplote da bi se maslac stopio), a zatim dodajte u brašno, mešajući do gustog i pastozanog. Korišćenje viljuške je najbolje za ovo. U suštini ćeš završiti sa bijesnim belim tepihom.
- Podignite toplotu na srednju nisku, a zatim lagano dodajte u mleko, sve ga udisajte i stalno mešajte kako biste izbegli grudvice.
- Dodajte u prah od belog luka, italijansko začinjavanje (ili mešavina bosiljka i origana), so i biber (morske soli ili soli koshera i svježe mljevene crne paprike su skoro uvijek najbolje i vrlo preporučljivo) i dopustite vašem sosu da simomerira 3- 4 minuta, ili dok se ne zguši.
- Mešajte u sveže naribanoj parmezanskoj siri dok se sir ne stopi i dobro je ugrađen.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 132 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrijum | 303 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |