Ove briketne brusnice su uvek omiljene. Sos od brusnice u sosu sa sosom dodaje tanki ukus s nagoveštavanjem plodnosti, ali ne nadmlađuje. Pokušajte dodati komade ananasa u sosu za dodatni ukus i teksturu.
Mnogi poput teksture cijelog brusnicastog sosa, ali jellied je u redu ako volite gladniji sos.
Uzmite mesne kutije na potluck ili zadnju stranu i poslužite od spora za kuhanje. Oni su sigurno veliki udarac. Obezbedite male ploče, salvete i čačkalice kako bi služili povetarcu.
Ove mesne kuglice se izrađuju sa svim mlevenim govedima, ali možete dodati 1/2 kilograma svinjskog mesa u smešu. Recept se lako povećava za publiku.
Takođe pogledajte:
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma govedine
- 1 šolja od kukuruza ili mrvica od hleba (fino suvo)
- 2 velika jajeta
- 1/2 čaša peršun (sjeme, sveže)
- 1/3 čaše paradajz kečap
- 3 kašike luka (mleveno)
- 2 kašike sojinog sosa
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašike crne bibera (sveže tla)
- Za sos:
- 1 can / 14 unci ili
- celo sos od brusnice
- 12 unci čili sos *
- 1 žlica smeđi šećer
- 1 kašika limunovog soka
- Opcionalno: 1 can (8 unce) komadi ananasa (isušeni)
Kako to učiniti
- U velikoj posudici, kombinirajte mlevenu govedinu, mrvice od kukuruza, peršun, jaja, kečap, luk, soja sos, beli luk i biber. Dobro se dobro mijenjaju i formiraju u male kugle, od prečnika 1/2 do 3/4 inča.
- Stavite mesne kuglice u posudu za posudu ili tepih za pečenje.
- Toplotna rerna do 325 F.
- U međuvremenu, u sudu, kombinirajte brusni sos, čili sos, smeđi šećer i limunov sok. Pripremite se na srednjoj vrućini uz mešanje dok se ne zagladi.
- Sipajte vrući sos preko mesnih kuglica u posuđu. Ako želite, dodajte jednu komad od 8 anuna ananasovih komada (ispražnjeno).
- Pečemo 30 do 45 minuta, zavisno od veličine mesnih kuglica.
- Pređite na sporedni štednjak i nastavite da ga servirate.
* Čili sos (ne azijski) nalazi se u blizini kečapa u većini prodavnica prehrambenih proizvoda. Heinz je običan brend.
Ekspertski saveti
- Za super lagano predjelo, dodajte sokove sastojke u spori štednjak. Premešajte da se temeljno meša. Dodajte svoj omiljeni brend zamrznutih keteringa. Pokrijte i kuhajte na HIGH oko 3 do 4 sata. Dok se grmlje nisu vruće (iznad 165 F). Postavite sporni štednjak na nisko za servisiranje. Da kuvamo na stovetopu, kombinirajte mešavinu sosova u velikoj posudi i dodajte zamrznute mesne kutije. Pokrijte i kuhajte oko 15 do 20 minuta, ili dok se vreće ne vruće.
Možda vam se sviđa