Probajte ovaj lagani i ukusni krupni recept za piletinu slaninu i jabuke koja se tokom celog jela kuvaju u sporu. Kombinacija tekstura i ukusa je zaista divna. Većina recepata za piletinu i jabuke ne koristi slaninu, već slaninu koja stavlja ovaj recept na vrh.
Sve što vam treba da posluži sa ovim receptom je jednostavna zelena salata koja je preplavljena kremastim salatom od rane, a možda i malo krupnog luka ili peciva.
Šta ćeš ti trebati
- 6 slice slanine
- 2 kašike maslaca
- 1 luk, iseckan
- 2 karanfila od česna, mleveno
- 1 čaša sok od jabuke
- 2 kašike jabuke
- jabukov sirće
- 1 kašičica osušene lišće marjorama
- 1 kašičica osušene listove timijana
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašike paprike
- 6 kokoških grudi bez kosti
- 3
- Granny Smith jabuke, cure i gusto rezane
- 1/3 pileća pileća juha
- 1 kašika kašastog stabla
Kako to učiniti
- Pripremite slaninu sve do oštrije u velikoj ponudi; uklonite slaninu za ispuštanje papirnih peškira; sruši se i ostavi u stranu u frižideru.
- Uklonite svu mast od slanine bez jedne kašike masti.
- Dodajte maslac na tanjir i zagrejte na srednjoj vrućini. Dodajte luk i beli luk; sauté i mešajte do ponedjeljka, oko 5 minuta.
- U maloj posudi kombinujte sok od jabuke, jabukovog sirćeta, marjorama, majčine dušice, soli i bibera i mešajte u mešavinu luka. Stavite u 4-kvart sporo štednjak.
- Vrh sa pilećim grudima. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 5 do 6 sati ili dok se piletina gotovo ne kuva.
- Dodajte jabuke i kuhajte 40 do 50 minuta duže dok se jabuke ne rade i piletina se temeljno kuva do 165 F.
- Sukom i kukuruzom u mješalici sipajte u mešalicu i mešajte u tečnost u krčku zajedno sa slaninom. Pokrijte spori šporet i kuhajte na visokoj temperaturi, povremeno mešajte, sve dok sos nije zgušnjen i mehurić, duže od 10 do 15 minuta.
- Poslužiti sa vrućim kuvanim smeđim pirinčem .
Savjet: Ako imate novi vrući hrčak, provjerite pileća nakon 4 sata na niskom nivou. Ako sos ne postane dovoljno debeo, samo dodajte još kukuruznog praseta u kombinaciji sa pilećim brokolom ili sokom jabuke.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1368 |
| Ukupna mast | 75 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 29 g |
| Holesterol | 431 mg |
| Natrijum | 489 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 134 g |