Ovaj čili sos je napravljen sa suvim papričicama ančo čilea. Koristite ovaj jednostavan sos sa enhiladama, ili ga koristite sa ribama na žaru ili piletinom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 osušene ančo čile
- 1/4 čaša crni luk (seckano)
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 mala paradajza (oljuštena i seckana)
- 1/4 čaše grožđica
- isušeni suvi list origana
- dash kumin
- 2 čaše pileće juho
Kako to učiniti
Popijte ančo papriku u vrućoj vodi 15 minuta. ukloniti stabla i seme; seckati. Sauté seckane čilije i luk u biljnim uljima do ponedjeljka. Dodajte paradajz, grožđe, kum, origano i pileće jule; simmeri 10 minuta duže.
Prebacite u blender i mešajte dok sos nije glatko.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 27 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 92 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |