Planirajte da napravite ovu ukusnu svežu breskvu salsa rano u toku dana ili dan ranije, kako biste se mešali sokovima od voća i povrća.
Voćna salsa je ukusna crvenim lukom, cilantrom, paprikom i malo belim lukom. Odlična je kod svinjskih peciva, piletine, ribe i morskih plodova. Posebno je dobar sa tunjevinom ili piletinom na žaru.
Pogledajte savete i varijacije ispod recepta za dodatne ideje i kako se oštro breskve.
Šta ćeš ti trebati
- 4 male breskve, oljuštene i plodne
- Sok od 2 limete (oko 1/4 čaša)
- 2 kašičice meda
- 2 do 3 žlice crvene paprike, na plodovima
- 1 žlica jalapeno, fino mleveno ili po ukusu
- 1 heaping kašika cilantro, seckana
- 1 mali beli karanfilić, fino mleveni
- 2 kašike crvenog luka ili
- slatki luk , fino sjeckan
Kako to učiniti
- U posudu, kombinirajte sve sastojke i dobro mešajte.
- Pokrivajte posudu i frižider dok ne odnesete vreme. Okusi su najbolji ako se salse hladi 4 sata ili preko noći.
- Služiti ovu breskvu salsu sa grilovanom ili prljavo ribom, svinjetinom ili piletinom.
Savjeti i varijacije
Zamenite breskve nektarinama, ili zamijenite dio breskva, slive ili kajsije.
Najefikasniji način za lupanje breskve je da ih potapate u posudu sa vreloj vodi oko 15 do 20 sekundi, a zatim odmah potopite u ledenu vodu.
Piling će biti opušteno i piling će biti mnogo lakše.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 65 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 5 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |