Sorbeti su se tako dugo videli kao svetliji rođak na sladoledu, a drugi je u potpunosti težak. Ovaj pristup je, naravno, toliko daleko od onoga što se stvarno dešava. Pravi ručni sorbet je prava stvar lepote. Napravljen je pažljivo i sa desne strane, impresivnim ukusima, sorbet može udariti mrlje od sladoleda.
Jedan od nedostataka sorbeta je obično vezan za ukus. Ono što izaberete treba da ima udarac, jer ima malo drugih (osim šećera) da daju sorbetu moć. U prvih 5 sorbeta u nastavku, imajte na umu da je svaka glavna konstitutivna težina s desne strane,
Sorbet je sjajan desert za one koji gledaju kilograme, posebno one sa citrusom koji su najbolji jer zahtevaju manje šećera. Sorbet je takođe savršeno sredstvo za čišćenje nečistoća tokom težkih, višednevnih jela i degustacionih menija.
Evo 5 najpopularnijih francuskih recepata sorbeta ovde u francuskoj hrani.
01 od 05
Lemon Sorbet
Lemon sorbet je onaj koji možete naći najčešće na meniju restorana, jer je osvežavajući limun sorbet jedan od najboljih koji očisti nečistoće između kurseva, a takođe čini i lagan desert koji je savršen pratilac za jagodice.
02 od 05
Framboise SorbetOvaj sorbet je samo za odrasle. Ovde u receptu, svježa pirinačica maline sarađuje sa dodirom rakije Framboise čineći ovaj sorbet posebno posebnim. Alkohol može sprečiti zamrzavanje sorbeta ako se previše koristi, tako da uvek pristupite oprezno; prskanje je sve što vam je potrebno za kreiranje ukusa.
Za ugodan tretman dodajte šećer čokoladnog sosa u posudu pre služenja.
03 od 05
Tamni čokoladni sorbetEvo i pogona boja i ukusa u porodici sorbeta. Što je tamnija čokolada koju koristite, jači i štetniji će biti sorbet. Potražite čokoladu sa visokim procentom kakaoa, mada možete pronaći da djeca ne vole gorke arome.
Vrhunska tamna čokolada lepo naglašava svetlu teksturu sorbet recepta. To je klasična pratnja elegantnoj večeri.
04 od 05
Lime SorbetJedan od najlepših sorbeta koji će služiti svojim živopisnim bojama će se razveseliti bilo koji stol za večeru. Savršen za proleće i leto (ali ukusi su tako dobri da možete to da služi u bilo koje doba). Limun, poput limuna, osvežava tako savršen za vruće vreme.
05 od 05
Kardamom kruška sorbet
Nemojte zaboraviti začine kada napravite sorbet. Ovaj divni udarac Kardamoma osvježava već ukusni krušni sorbet. Dezert se izuzetno dobro uspori s pločom sira za konačni tok posebne večere i naravno, isto tako dobro služi sam. Opet, odrasli ukus iako to nema alkohol.