Da li su kakao i kakao isti?
Šta je, tačno, razlika između kakaoa i kakaoa ? Da li su ista stvar? Ali pre nego što odgovorimo na to pitanje, šta, tačno je kakao?
Da biste saznali više o tome kakav sirovi cacao zapravo predstavlja, kratku istoriju i kako ga ljudi koriste, kliknite ovde, ili se pripremite da probate neke domaće sirove veganske poslastice koristeći sirovi cacao ovde .
Rekli ste Tomato, kažem Cacao: Šta je kacao?
Šta je cacao? Većina ljudi već zna kakao, ali šta je kakao?
Čuvaj reč sve više i više sa svakom sezonom. Zašto je reč slična kakao? Da li postoji svrha da imamo dve sjajno slične reči koje opisuju ono što izgleda kao isti proizvod? Da li postoji nešto posebno za proizvode iz kakao koje ih razlikuju od proizvoda kakao?
Postoji li razlika između kakaoa i kakaoa? Čak i za dvojezičnu meksičko-američku čokoladicu, priča o tome kako imamo obe ove reči na raspolaganju nije lako reći.
Botanički naziv za drvo čokolade dolazi je Theobroma Cacao . Reč cacao dolazi od Olmecovih ljudi iz onoga što je sada u Meksiku i veruje se da je najbliži pronalazak originalnog imena biljke. Istorija pokazuje da je čokolada promenila ruke od Olmeca do Majeana do Španaca. Reč cacao je jedina reč koja se ikada koristila na bilo kom španskom jeziku kako bi opisao šta engleski govornici smatraju kakaoom.
U stvari, široko se veruje da reč kakao ima svoje poreklo u pravopisnoj grešci. Greška koja nikad nije ispravljena, a možda i bila lakša za izgovaranje, sasvim uspešno je preuzela pravu formu.
Dakle, kakao je zapravo bio izvorna reč , a kakao je "Johnny-come-late".
Veliki Cacao Comeback
Kao što bi sudbina imala, prvobitnom pravopisu je predodređeno da se ponovo birtuje čak iu englesko-govornom društvu zbog delimičnog rastućeg interesovanja za ishranu veganske hrane .
Nedavno su proizvođači sirovih veganskih prehrambenih proizvoda uzurpirali autentičniju rečenicu reči u pokušaju da razlikuju svoje proizvode od proizvoda koji koriste prženi kačoin pasulj (tj. Sirov prah od praha i kakao praha).
Dakle, generalno, ovih dana, "cacao" se uglavnom odnosi na sirove veganske proizvode čokolade koje dolaze od neprerađenih kakaa (čokoladnih) pasulja i minimalno se obrađuju bez aditiva.
Međutim, linije postaju zamućene jer se trendovi u dijamantima međusobno menjaju sa trendovima u marketingu i trendovima u lingvistici.
Ako ste zainteresovani za sirov kacav, možda ćete takođe biti zainteresovani da saznate više o kakao buteru i sirovom maslacu kakao ovde .
Takođe pogledajte: Kako napraviti sirove čokolade kod kuće
Dakle, danas u osnovi imamo dve reči sa istim značenjem . Cacao će videti industrija čokolade i botaničari kao tačniji ili relevantniji izraz. Neko u dugačkoj ruci industrije čokolade može vam reći da se kakao odnosi na bilo koji od proizvedenih proizvoda biljke (naročito praha), kao i samog pasulja. Interesantno je da je engleski jezik jedini jezik koji ima tu gadost. Svi ostali jezici imaju samo jednu reč za sve oblike biljke.
Takođe pogledajte: Nutritivne informacije o sirovom kakau kako biste saznali više o tome zašto se sirov kalcijum koristi u novom sirovom hranom za hranu.