Roasted Pork Tenderloin je okružen nežnim povrćem u ovom jednostavnom obroku za jelo. Ova vrsta obroka je posebno lako spojiti tokom nedelje, jer koristi samo pet sastojaka, a sve što vam treba dodati je lijepa zelena salata, a možda i neka pahljačica ili rolnice napravljene frižiderom.
U ovom jednostavnom jelu možete koristiti drugo tvrdo ili korenovsko povrće. Razmislite o korišćenju narezanih parsnipa ili rutabagasa ili drugih vrsta krompira. Povrće postaje meke i nežne kao svinjski kuvari, ali imaju hrskave ivice tako da su samo ukusni. Možete koristiti i druge vrste biljaka. Dodajte malo svježeg ruzmarina ili nekog osušenog bosiljka, timijana ili origana u posudu umjesto sušenog talijanskog začina.
Uverite se da kupujete svinjetinu za ovaj recept, a ne svinjski pečurke. Mramor je mnogo manji i kuva u kraćem vremenskom periodu. Etiketa bi trebala da kaže, sasvim očigledno "nežna svinjetina". Ako niste sigurni, pitajte mesara.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram svinjetine
- 1/2 čajne žličice začinjene soli
- 2 luka, isečeni u klinove
- 3 korenja, isečene u komade
- 2 Jukon zlatni krompir, isečen u klinove
- 1/2 kašičice osušene italijanske začina
- 2 kašike maslaca
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 425 ° F.
U tanjir od 9 x 13 "stavite svinjsku podlošku i ravnomerno potresajte sa začinjenom so. Rasporedite svježe povrće oko svinjetine, zatim dotjerite sve s maslacem i pospite italijanskim začina.
Pečenje, otkriveno 35 minuta, tako da sve lepo kroji. Zatim pokrijte posudu sa folijom i pečite još 10-15 minuta duže dok se svinjetina ne kuva do najmanje 145 ° F, a povrće je nežno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 525 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrijum | 442 mg |
| Ugljikohidrati | 47 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 36 g |