Jednostavan veganski recept za domaće testo pice uz korunde, kvasca i vode. Ako imate dovoljno kukuruznog mesa na ruci, pravljenje kokosa pice je odličan način da ga iskoristite.
Ovaj recept će napraviti 2 velike 18-inčne tanke kruške ili 2 srednje 12-inčne debele-kruške pice.
Pizza crust receptus courtesy The Wheat Foods Council.
Evo više domaćih testova testa za pice za pokušaj.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša topla (ne vruća!) Voda
- 1 1/4 žlica aktivnog suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- Kukuruz od 1/4 čaša
- 2 3/4 do 3 1/4 čaše brašno, podeljeno
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 1/2 kašike soli
Kako to učiniti
- Rashladi pećnicu do 425 F.
- U srednjoj posudi kombinuju vodu, kvasac, šećer, kukuruzno meso i 1 1/4 čaše brašna; temeljno miješati. Neka ostane 5 minuta.
- Dodajte ulje, sol i dovoljno brašna da biste formirali loptu. Miješati, dodajući brašno po potrebi, oko 3 do 5 minuta ili dok ne bude lepljivo.
- Stavite testo u zaptivnu posudu ili plastičnu vreću prskanu prskanjem. Neka ostane 15 minuta. (Može se hladiti cijeli dan.)
- Pantalone za pice sa sprejom za kuvanje. Koristite livene gvožđe, kokice za pice duboko u kamenu, redovne pizze ili kokice.
- Podijelite testo na pola i zalijepite ili uvijte kako biste uklopili tablete sa pizzama, čineći blagu ivicu na testu. Otvorite rupe u testu i pecite oko 8 minuta. (Testo treba postaviti, ali ne smeđe.) Top sa svojim omiljenim sastojcima.
- Pečemo 15 do 20 minuta ili dok se korijena ne smeše.
Informacije o ishrani
Podijeljeno na 8 komada, svaki komad obezbeđuje približno 178 kalorija, 5 grama proteina, 35 grama ugljenih hidrata, 1 grama vlakana, 2 grama masti (0 g zasićenih), 0 miligrama holesterola, 75 mikrograma folata, 2 miligrama gvožđa i 351 miligrama natrijuma.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 45 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 89 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |