Ovo staromodno oblačenje Južnog tigra uključuje tvrde kuvana jaja. Sušilica od kuvanja tegle služi za vlaženje obloge. To je obrađivanje kruha, ali se u mešavini može koristiti delić kukuruza.
Šta ćeš ti trebati
- Gibleti od 1 ćurke
- 1/4 kašike soli
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 1/4 čaše celera (fino iseckana)
- 1/2 čaša putera
- 8 čaša suhih drobnjaka (oko 14 komada hleba)
- 4 tvrde kuvana jaja (sjeckana)
- 1 kašičica začinjene soli (ili celera soli)
- 1 kašičica začinske peradi
- 1/4 kašike paprike
Kako to učiniti
- U tepištu kombinirajte tegle (a ne jetra) i dovoljno vode za pokrivanje i solju.
- Pokrijte i simprimirajte oko 2 sata, sve dok ne ponudite ponudu.
- Dodajte jetre; pokrivajte i simulirajte 25 minuta duže. Lagano ohladite rakove i juho.
- Uklonite i isecite ljiljane; izdvojite i rezervirajte 1 šolju čorbe.
- Isperite puter u tanjiru preko srednje niske topline; kuvati luk i celer sve do tendera; kombinuju se sa mrvicama hleba, seckana jaja, seckana teglica, začinjena so, začiniće živine i biber. Dodati rezervisanu brod, lagano bacajući na vlaži.
- Spužite u buttered 2-quart pečenje. Čvrsto pokrijte i pecite na 350 F za 40 do 45 minuta. Može se takođe kuvati u ptici - dovoljno je da se nabavi ćurka od 10 do 12 funti.