U Indiji je sir sa sira savršena alternativa za vegetarijance! Paneer (ime koje je poznato u Indiji) često je domaće u velikim blokovima (ne tekuće kao u ostatku svijeta), a potom seče na kocke ili rezove. Njeni delikatni mlečni ukus lako se apsorbuje i prilagođava okusima drugih sastojaka koji se koriste u jedu sa njim. Kao rezultat toga, veoma je svestran. Evo nekoliko mojih omiljenih Paneer recepata. Uživajte!
01 od 16
Kako napraviti PaneerNišta ne bije ukus svežeg, domaće palete!
02 od 16
Palak PaneerOvo blago ukusno jelo je takođe super. Ako Paneer nije na ruci ili želite željenu opciju bez mlečnih proizvoda, možete koristiti i tofu ili veggije kao što je karfiol ili krompir.
03 od 16
Mutter PaneerOvaj severni indijski kari napravljen sa mutterom (grašom) i paneerom (sosom) verovatno je najčešće naručeno jelo u indijskim restoranima. Napravite to u svom domu i imaš siguran gomilu ljudi!
04 od 16
Navratan KormaOva ukusna Muglai jela dobija svoje ime Navratan (što znači devet dragulja) od devet različitih veggija, voća i ljekovica koji se koriste u njemu! Dajte mu vruće Naans i sigurno ćete impresionirati!
05 od 16
Butter Mutter PaneerVegetarijanska verzija popularne Butter Chicken! Blagi ukusi sosa dobro ide sa Paneer-om.
06 od 16
Tandoori Paneer TikkaMeki, sočni komadi od palijera marinirani u Tandoori masali, a zatim na roštilju sa veggijama! Ovo je odlično jelo koje služi na vašem sledećem roštilju.
07 od 16
Paneer KababOvo jednostavno jelo može se napraviti unapred i brzo se brinuti kada ste spremni za jelo.
08 od 16
Paneer ParathaKoristite sveže crne Paneer za ovo da biste dobili divan kremasti ukus!
09 od 16
Toasty Paneer SendvičUkusna i hranljiva užina, ovaj sendvič se može sastaviti za nekoliko minuta. Odličan je za doručak, banderu i čak školske ručke.
10 od 16
Chilli PaneerOvo ukusno jelo je indijska adaptacija kineskog recepta! To čini izvrsnu snacku! Evo recepta ...
11 od 16
Paneer BhurjeeUkusna verzija Ande Bhurjee (jaje sa jajima), Paneer Bhurjee je takođe odličan doručak za doručak. Takođe čini brzo i lako večeru kada se udružuje sa vrućim Chapatisom ili Parathasom.
12 od 16
Soti BotiSoti Boti bukvalno znači "delove na štapu"! Ova ukusna punjabi (sjeverno indijansko) užitak je veoma popularna i sjajna da služi kao predjelo na vašoj sledećoj večeri.
13 od 16
Paneer SzechuanOvaj jednostavan recept koristi prethodno pripremljen indo-kineski Szechuan sos koji se može napraviti unapred i uskladištiti u vašem frižideru za buduću upotrebu.
14 od 16
RasgullaMeke, spužvaste kuglice sisavice namočene u rashlađenom šećernom sirupu .... Lepo je napravio Rasgudu kako se topi u ustima i ostavlja da želiš više ... uvek!
15 od 16
RasmalaiVerovatno moj omiljeni desert, Ras Malai su knedle napravljene od vikendice ili ricotte sira namočene u zaslađenom, zgušnuto mlijeko ukusno ukusenom kardamomom.
16 od 16
SandeshNijedan bengalski obrok nije kompletan bez grešaka ili slatkiša, a nijedan od njih više ne voli Bengalije nego Sandesh. Iznenađujuće je lako napraviti.