Sendvič sa okusnim paneerom je ukusna i hranljiva užina koja se može sastaviti za nekoliko minuta. Odlično je za doručak, banderu i čak školske lančane kutije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja crvljivo
- voćni sir / panier (kupite ili vidite recept ispod)
- 2 tbsps putera
- 1 tsp kumina semena
- 1
- veliki luk (sjebano vrlo fino )
- Opcionalno: 2 zelene čili (sjekačano vrlo fino)
- 2 srednja paradajza (sijačeno fino)
- 1/4 kašike kermovog praha
- Opciono: 1/2 tsp crvene čili prah
- Dash salt (ili po ukusu)
- 8 rezani svež, meki sendvič hleb po vašem izboru
Kako to učiniti
- Zagrejte posudu na srednjem plamenom i dodajte maslac na njega. Dozvolite rastopiti i dodajte seme kuma. Kada prestanu da trgnu, dodajte zelene ljiljane i luk. Fry do luka je mekan.
- Dodajte paradajz, kurkuma u prahu , crveni čili prah i sol po ukusu. Dobro promešajte. Kuvati 2 minuta često mešajući.
- Dodajte panel (pogledajte recept ovde) i dobro se mešajte. Obrišite pržite 3-4 minuta i zatim isključite vatru. Dozvolite da se malo ohladi.
- Lezite krpice na čistoj tabli za rezanje i puteru. Sada stavite velikodušnu količinu pripremljene mešavine paneera na 4 odrezaka. Širite da pokrijete celu rezinu. Vrh sa još jednim sapunom.
- Grill ili tost sendvič do hrustljavog i zlatnog. Ovo je posebno lijepo kada se to uradi u tosteru od sendviča koji zapeča ivice, sprečavajući kasniju paniera.
- Poslužite toplo sa paradajznim kečapom ili chutney-om (pogledajte recipe čutnje ovde) po vašem izboru.