T-bone recept na žaru i pečurke

Ljubavni steak preliven je pečurkama? Grilite ove T-Bone šljive dok se pečurke simmeriraju. Kada sve to skupite, savršeni ste obrok.

Šta ćeš ti trebati

• 4 t-kostije, debljine 1 inča, oko 3/4 kilograma / 340 grama
• 2 šolje / 475 ml niske natrijumove goveđe juhe
• 8 unci / 225 g gljiva, kremina ili dugme, rezane
• 2 kašike i 30 ml teške kreme
• 2 kašike kašike / 30 ml maslaca
• sol i biber po ukusu

Kako to učiniti

1. Pregrijati gril na visoku toplotu.
2. Za ugalj napravite dvostruku vatru, tako da imate toplu stranu i srednju vruću stranu.
3. Isperite puter u tiganju na srednjoj vrućini.
4. Dodajte pečurke na tavanu i pečurke dok pečurke ne izduvavaju većinu svoje vlage.
5. Dodajte goveđi brod na tanjir i mešajte, smanjite toplotu sve dok tečnost ne počne da se zgostiti.
6. Dodajte tešku kremu u teglu i pretvorite toplotu na nisko.

1. Sezonski t-kost brašna sa slanom i biberom po želji.
2. Stavite na vruću roštilj i kuhajte oko 90 sekundi do 2 minuta po strani, sve dok dobijete dobre marame.
3. Smanjite toplotu ili pređite na srednju vruću stranu roštilja. Nastavite pečenje na 5 do 7 minuta ili dok zrna ne dostižu željenu donošenje .
4. Uklonite brisače sa roštilja a zatim pokrivajte i ostavite da se odmorite 5 minuta.
5. Dajte pečurkama mešanje.
6. Kada su odrezci spremni, pločice i vrh sa po 1/4 pečuraka.