Tepihovano povrće

Ova biljna posuđa popunjena je ukusom i bojom. Osnovni beli sos sadrži zajedno povrće, a hrustljavi prelivi od hlebnog hleba su savršen dodir. Dodajte malo naribanog parmezanskog sira ili druge vrste sira do preliva pre drobnjaka ili dodajte sir u sos.

Ovo je odlično jelo koje služi sa bilo kojim obrokom. Dodajte ga na večernji meni ili uživajte u svakodnevnom obroku.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/2 čaše šargarepa (narezano)
• 1 1/2 šolje celera (narezano)
• 1 1/2 do 2 čaše graška (smrznuto)
• 7 kašika maslaca (podeljeno)
• 8 unci pečurke (narezane)
• 4 kašike brašna (sveobuhvatno)
• 1/2 kašičica senfa (suva)
• 2 šolje mleka
• Opciono: so i crni biber (sveže mljeveni, po ukusu)
• 1 šolje za čašu (fino, sveže)
• Opcionalno: naribani parmezan ili drugi sir

Kako to učiniti

1. Reruj pećnicu do 350 F.
2. Maslac 1/2-quart kasela.
3. Stavite narezane šargarepe, celer i luk (ako ih koristite) u velikom sudoku. Dodajte oko 1 inč vode i dovedite do vrelice. pokriti i kuvati oko 8 do 10 minuta, ili dok se šargarepa jedva ne podnosi. Dodajte grašak i nastavite da kuvate 3 do 4 minuta duže, ili dok se povrće ne kuva.
4. Iscijedite u česmu i ostavite po strani.
5. U istom tepisu na srednjoj vrućini, rastopite 1 žlica maslaca. Dodajte pečurke i saute dok ne ponudite. Uklonite pečurke i dodajte u povrće.

1. Ponovo postavite posudu na srednju toplotu i istopite 4 žlice butera. Dodajte brašno i suvu senfu i kuhajte, mešajući, na 2 minuta. Postepeno dodajte mleko i nastavite kuvanje i mešanje dok se ne zgušite. Ukucajte i sezonite slanom i sveže mljenom crnom birom, po ukusu.
2. Dodajte isušenu povrću u sosu i nežno mešajte kako biste se mešali.
3. Preostalih 2 žlica butera dodati i dodati hlebne mrvice; baciti da temeljito isečete mrvice.
4. Okrenite povrće u buttered posuđe.
5. Potapajte povrće s parmezanom ili drugim sirevim sirom, po želji, a potom na vrh sa krupnim mrvicama.
6. Pečemo oko 25 minuta, ili sve dok se biljno povrće ne pokvari, a preliv se zatamne.

Služi 6.

Možda vam se sviđa

• Domaća "No Soup" Cheddar Green Bean kasela
• Jednostavno 6-sastojka brokoli i pirinča
• Celerisana kaserina sa prženim topom

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	367
Ukupna mast	20 g
Zasićenih masti	11 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	44 mg
Natrijum	584 mg
Ugljikohidrati	39 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	10 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)