Brokoli Recept rižnjaka

Ovo je jednostavan recept za brokoli i pirinač, lepo jelo za posluživanje sa bilo kojim obrokom.

Na slici je korišćeno oko 4 unce isečenog ostatog cheddarskog sira kuvanog kondenzovanom supom i lukom do rastopanja. Takođe je bio nadopunjen dodatnim siram pre nego što je izašao iz rerne.

Hranjiva mrvica od hljebova ili prženi bademi takođe bi napravili odlično grickanje sa ili bez dodatnog sira.

Šta ćeš ti trebati

• 1/4 do 1/2 čaše fino iseckane luk
• 1 kašika maslaca
• 1 can (10 1/2 unce)
• kondenzovana krema od pečurke supe
• 2/3 čaša Cheez Whiz (ili 1 šargarep cheddar sir, 4 unce)
• 1 čaša kuvanog pirinča
• 1 paket (10 unci) zamrznutog brokolija, kuvan i isušen
• 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
• 1/2 šargarepe sira za grickanje

Kako to učiniti

1. Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
2. Maslac od 1 do 2 litra za pečenje.
3. U tanjiru ili suté panu na srednjoj niskoj vrućini, suté luk u maslenu dok luk ne prozrači. Dodajte kremu supe od gljiva i Cheez Whiza.
4. Zagrejati kondenzovanu supu u posudi na niskoj temperaturi; dodajte Cheez Whiz ili 1 do 1 ½ šolje isečenog cheddar sira. Nastavite kuhanje, mešanje, dok se sos ne postavi i sir se stopi.

1. U velikoj posudici, kombinujte vruće kuvani pirinač i ispražnjeni kuvani brokoli s sosom od sira i sveže mletom crnom birom. Nežno mešajte u kombinaciju.
2. Spakirajte smešu brokolija u pripremljeno jelo za pečenje.
3. Isperite pečenje na oko 20 do 25 minuta, ili dok se ne zagrejte gljivično oko ivica.
4. Po želji, na vrhu s 1/2 šoljice iseckanog sira i nastavite pečenje na nekoliko minuta, sve dok se sir ne stopi.

Savjeti i varijacije

• Koristite oko 10 do 12 unča svežih brokolija. Stavite brokoli u sudu sa 1 inčnom vodom ili u parnoj korpi preko 1 inča vode. Parom za oko 5 minuta, ili sve dok ne ponudiš.
• Dodajte pršut za brašno u tepsiju. Bacite 1 šolju svežih mekih mrvica sa 2 žlica rastopljenog putera. Posuti potroljane hlebne mrvice iznad tepiha neposredno pre nego što uđe u pećnicu.
• Dodajte nekoliko kašika isušenih pimenta u mešavinu brokolija za dodatnu boju i ukus.