Napravite kokošak iz Passover Seder

Ako tražite recept za piletinu za Passover Seder koji je drugačiji od regularne Shabbos piletine i dovoljno svečanog za poseban obrok sedre, evo vas. Ovo je jednostavna adaptacija Joan Nathan's Patchke Pesah Chicken. Zatamnjeni šljunak, šitake pečurke i suncokretani paradajz daju intenzivni ukus piletini, a marinada čuva piletinu vlažnu.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Mešajte marinirane sastojke zajedno u maloj posudi. Zalijemo piletinu. Marinirati piletinu najmanje 3 sata.
  2. Ako koristite osušene šitake pečurke, hidrirajte ih zagadite vodenom kuhinjom nad pečurkama, pokrivajući ih i pustite da sednu oko 20 minuta. Iscijedite i zatim koristite kao sveže pečurke.
  3. U tjestenini sutite šalotine i pečurke sve dok pečurke nisu mekane. Dodajte paradajz iz sunca. Ako je previše tečnosti, dodajte oko 1 tbsp. krompira skroba. -
  1. Postavite zakrčeno povrće na dnu panela od 9x13 inča. Stavite pileće komade na vrh. Pečenje otkriveno, na 400 ° F (200 ° C) 25 minuta.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1429
Ukupna mast 73 g
Zasićenih masti 20 g
Nezasićena mast 29 g
Holesterol 418 mg
Natrijum 602 mg
Ugljikohidrati 51 g
Dijetetski vlak 10 g
Protein 139 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)