Pirinčani sirćet, azijski susam i ulje od sojinog soka prelaze u kineski recept za piletinu salatu koji uključuje mandarine i narandže. Ostaci su odlično posluženi u zavoju za ručak sledećeg dana.
Šta ćeš ti trebati
- Grudve od pilećeg mesa od 1 kilograma, bez kosti, bez kože
- 1 kašičica lagani sojin sos ili po potrebi
- Za oblačenje:
- 4 žlice pirinčanih sirćeta
- 1 žlica sok od pomorandže
- 2 kašike žlica
- lagani sojin sos
- 1 šećerna kašika
- 2 kašike azijskog ulja od semenskog semena
- Ostalo:
- 1 Glavna salata
- Po želji od 1 do 2 crvene paprike
- 1 10-unceća uunu može mandarina pomorandže, isušena
- 1 8-unca može kestene narezati na vodu (ili sveže
- vodeni kesteni , oljušteni i rezani)
- 3/4 čaša meša rezanci
Kako to učiniti
- Ugrijte pećnicu na 350 stepeni Fahrenheita.
- Isperite pileće grudi i osušite. Lagano rubnite 1 kašičicu sojinog sosa nad grudima (koristite više soje sosu ako je potrebno).
- Stavite grudi na poslužavnik za pečenje i kuhajte 45 minuta, okrećite se na pola kuvanja. Skinite piletinu i ohladite.
- Dok piletina kuva, pripremite obuću i povrće. U maloj posudi kombinujte pirinčani sirć , sok od pomorandže, lagani sojin sos, ulje od šećera i susama. Hladiti dok ne bude potrebno.
- Operite salatu, izvadite jezgro i razbijte listove. Isperite papriku u tanke trake.
- Skinite kuvanu piletinu i ohladite. Pustite pileće meso rukama.
- Sipajte obuću u dno velike salatne posude.
- Dodajte salatu i piletinu, bacajući se sa oblačenjem. Dodajte crvenu papriku, vodene kestene i mandarinske porcije. Uređaj sa kuhinjskim mesom.
- Ako koristite, potresite bundeve na bazi narezanih bademova ili pržene seme sezama.