Ovi ukusni svinjski šnicli punjeni su kombinacijom slanine, jabuka i mrvica kruha.
Koristite guste svinjske pelene da biste napravili ovo jelo i služite toplim kuhanim pirinčem i salatom. Koristio sam svinjetine od kostiju da napravim ove punjene pelene.
Vidi Takođe
Apple Pecan Punjene svinjske šunke
Šta ćeš ti trebati
- 6 svinjetina, debljina od 1 inča
- 3 trake slanine, narezane
- 1/4 čaše fino iseckane celer
- 1/4 čaša fino iseckan luk
- 2 kašike razbacane šargarepe, opciono
- 3 jabuke, oljuštene, ukrašene i plodne
- 1/4 čaša smeđi šećer
- 1/2 šolje
- mrvice kruha ili mrvice krekera
- 2 kašičice iseckane svežim peršunom
- sol i biber, po ukusu
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
Kako to učiniti
- Isecite džep u stranu svake od komada za punjenje.
- U velikom ponuđenom tanjiru ili sauté paniji na srednjoj vrućini, pržite slaninu slaninu do oštrih. Dodajte seckani celer, luk i iseckanu šargarepu, ukoliko koristite; kuvati do tendera. Dodajte kuvane jabuke, posuti s smeđim šećerom, a zatim pokrijte i kuvati lagano dok se ne isprazni i ne glazuri.
- Dodajte krušne mrvice u mešavinu jabuka; promešati u peršunu i uzmite solju i biber, po ukusu. Smeša mešanja u džepove u komadima.
- Obrišite posudu i stavite na srednju visoku toplotu sa 2 kašike maslinovog ulja.
- Okupite sokove sa solju i biberom i obrišite na obe strane u vrućem ulju. Smanjite toplotu na nisko i dodajte nekoliko kašika vode.
- Pokrijte i pustite kuvati polako dok se svinjski šnovi ne rade, oko 45 do 60 minuta.
Možda vam se sviđa
Kako se leptira svinjetina bez kosti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 552 |
| Ukupna mast | 29 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 136 mg |
| Natrijum | 223 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 45 g |