Za savršenu, ravnomerno smeđenu slaninu, pokušajte da je pečete u pećnici. Ne samo da je slanina savršeno kuvana, nema štucaljke i čišćenje je povetarac.
Držite ravan ili arom lagano sa svježim paprikom, smeđim šećerom ili sipanjem jagovnog jela.
Šta ćeš ti trebati
- Od 12 do 16 unci sa slanim slaninom, odvojenim u trake
Kako to učiniti
- Reruj peć na 375 ° Fahrenheit.
- Napravite veliki obruč za pečenje (pola lista je dobra, ili koristite dva manja tanka) folijom ili pergamentom. Postavite rashladni držač u posudu i uredite slaninu na rack. Ako nemate rack za pričvršćivanje posude, uredite slaninu na foliji ili pergament papiru.
- Pečemo na 26 do 30 minuta, sve dok se slanina ne lepi. Tanke trake slanine će potrajati manje vremena. Kada počnete da osjećate slaninu, počnite da gledate.
- Prebacite trake slanine u odeću sa papirom za rukavice.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 43 mg |
| Natrijum | 662 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 15 g |