Šta ćeš ti trebati
- 3 srednja krompira za sve namene (kuvana, oljuštena i posečena na 1/2-inčne kocke)
- 8 unci kuvanog govedine (rezano na 1/2-inčne kocke)
- 2 srednje žutog luka (sječano)
- 1 zeleni paprika (seckani)
- 1/4 čaša mleka
- 2 kašike žlica
- brašno za sve namene
- 2 kašike peršuna (seckana)
- 3 kašike biljnog ulja
- 4 velika jaja
Kako to učiniti
U velikoj posudi kombinirajte krompir , govedina , luk, paprika, mleko, brašno i peršun.
U velikoj ponudi, poželjno sa nepropusnim premazom, toplino ulje preko umerene topline. Dodajte mešavinu hašu i, koristeći lopaticu, čvrsto ga spakujte da biste formirali čvrstu tortu. Isperite ishrani dok donja strana ne počne da braon, oko 10 minuta.
Smanjite toplotu na nisko. Nastavite kuvanje haša, treskujući ponekad povremeno da je sprečite da se ne zakači, sve dok je donja površina okrutna i dobro smeđa, još oko 10 minuta.
Koristeći zadnju kašiku, napravite četiri otvora u hešu. Jednom po jednu, razbijte jaja u tanjir i ubacite ih u udubljenja. Povećajte toplotu do umerene količine, pokrivajte tanjir i kuhajte dok se jaja ne postavljaju, oko 6 minuta. Isecite heš u klinove, ukrasite ssečenim peršinjem, ako želite i odmah služite.
Recipe Source: (Reader's Digest)
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 521 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 281 mg |
| Natrijum | 505 mg |
| Ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 30 g |