Recept za Granolu bez glutena

Granola barovi predstavljaju odličnu alternativu za kolače, kolače i bombone. Granola je srdačna mešavina pečenih celih zrna, orašastog voća, suvog voća i ponekad sjemena s medom. Ona je nastala u Sjedinjenim Državama krajem 19. vijeka i slična je "muesli", prehrambenoj hrani popularnoj u Švicarskoj i Njemačkoj.

Naš novi recept za domaće granule bez glutena nije tako sladak kao prodavnica koja je kupila kupovinu, a dodali smo i zdravu količinu organskih lanenih semena, organske sušene brusnice (zaslađene sokom od jabuke, a ne šećerom), puno omega-3 bogate orahe i naravno sertifikovane sokove bez glutena.

Zatražite sokove bez glutena, sjemena lana i oraha pre nego što pripremite ovaj recept za puno dodatnih aroma. I prilagodite ovaj recept svojim omiljenim orasima, suhom plodom i medom!

Domaća granola bez glutena su odlične poslije škole, sportske i turističke grickalice .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Peć na sobnoj temperaturi do 325 ° F / 163 ° C
  2. Postavite ovsenu kantu bez glutena, sjemena lanenih semena i seckane orahe u tepihu od 13 x 9 inča, poželjno teški metalni pan. Ako koristite staklenu posudu, liniju sa pergamentnim papirom ili folijom. Mešajte i stavite u zagrejanu rernu oko 15 minuta ili dok mešavina ne počne da postaje zlatno. Sve što želite učiniti je lagano tost mešanja za ukus.
  3. Uklonite od pećnice i ohladite na sobnu temperaturu.
  1. Dodajte šećer šećerne trske, cimet i sol u mešavinu ovsene kašnice bez glutena i mešajte kako biste se kombinovali.
  2. Stavite jaje belce, med i ulje u veliku posudu za mešanje. Koristite mešanje ruke da biste kombinirali smešu. Dodajte mešavinu ovsene mešavine bez tijekom bez glutena i sušene brusnice do mješavine bjelančevine i temeljno mešajte kako biste premazali suhe sastojke.
  3. Lagano mazite tepih za pečenje i pretvorite mešavinu granola u posudu. Koristite špatulu ili lagano navlaženu ruku kako biste pritisnuli mešavinu granole. Raspodjela mješavine ravnomerno u posudi za čak i pečenje.
  4. Pečite u zagrejanom pećnici 30 do 35 minuta ili dok granolole ne budu duboko, zlatno braon.
  5. Uklonite i pustite granolu da se potpuno ohladi u posudi na žičani nosač.
  6. Kada se hladi, koristite špatulu da uklonite ceo pravougaonik pečene granole do ploče za rezanje. Koristite veliki, oštri nož za presecanje pravougaonika u četrnaest 4 1/2 x 1 1/2-inčne šipke.
  7. Svakom šipkom obmotite odvojeno u voskom i skladištite u zatvorenom kontejneru nedeljno ili zamrznite.

Podsetnik: Izbegavajte unakrsnu kontaminaciju u kuhinji. Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, ne kupujte ili ne koristite proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi verifikacije.