Recepti za crni pasulj i mango salate

Crni pasulj i mango se kombinuju sa svježim paprikom, svežim jalapenom paprikom i svežim cilantrom u ovoj jednostavnoj vegetarijanskoj, veganskoj , visokoprstenoj i recepturi salata bez glutena. Arome su jednostavne i snažne, a kombinacija je prilično ukusna.

Koristite morsku sol ili kosher sol za najbolji ukus, umesto redovne soli za sto. Slično tome, koristite najkvalitetnije maslinovo ulje koje imate i koristite svjež squeženi sok limete umjesto flaširanog, ako je moguće, za najbolji ukus.

Taj recept za crnu zrnu i mango salatu je vegetarijanac, vegan i bez glutena, a sa samo jednim žlicam maslinovog ulja podeljenom u četiri porcije, on je takođe relativno nizak u masti. I, sa manje od 200 kalorija po poslu, ova salata od brašna se takođe kvalifikuje kao nisko-kalorijski recept.

Ako vam se sviđa ova crna pasulj i mango salata, ili, ako tražite zdravu vegetarijansku salatu, savršene ideje za piknike, potuke, vegetarijanske roštilje ili samo zbog toga, proverite ovde omiljene salate za vegetarijanske i veganske zrno , ili, ako je to više recepata zrna bilo koje vrste za koje pijete, pogledajte ove vegetarijanske recepture pepela , ili probajte jednu od tih lakih domaćih vegetarijanskih supa .

Taj recept za crnu zrnu i mango salatu je ljubazan od Bush's Beans.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U velikoj posudici, kombinujte ispražnjene i isprane crne pasulje, papričica, zeleni luk, mleto jalapeno papriku i sveži cilantro.
  2. U odvojenoj maloj posudi, zajedno s maslinovim uljem i sokom od krečnjaka (i topli sos ako koristite hot sosu umesto svežeg jalapeno papra).
  3. Zalijete mešavinu maslinovog ulja i krečnog soka preko mešavine zrnaca i lagano bacite zajedno dok se ne pomeša.
  4. Jednom kada su sastojci dobro kombinovani, pažljivo i lagano preklopite u sitnom mangu i lagano sezonite sa morskom soom ili soli koshera.
  1. Možda želite da probate i prilagodite začine, ili dodajte malo više soli prije služenja.

Napomene o receptu:

Informacije o ishrani, po poslu:
Kalorije: 191; Kalorije od masti: 34
% Dnevna vrijednost:
Ukupna mast: 3.8g, 6%
Zasićene masti: 0,5 g, 3%
Holesterol: 0 mg, 0%
Natrijum: 577 mg, 24%
Ukupni ugljeni hidrati: 31.9g, 11%
Dijetalno vlakno: 5.4g, 22%
Šećer: 14.2g
Proteini: 5.6g
Vitamin A 37%, Vitamin C 117%, Kalcijum 5%, Gvožđe 10%

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 485
Ukupna mast 5 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 101 mg
Ugljikohidrati 88 g
Dijetetski vlak 24 g
Protein 26 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)