Odbrojavanje do Božića se, naravno, ostvarilo na Božić. Međutim, tog dana, najveća prepreka koja još uvek treba prevazići, je pripremanje i kuvanje božićne večere. Mnogi ovo smatraju najtežim danom godine za bilo kog kuhara; posebno ako imate veliki broj za ručak.
Organizacija i pažljivo planiranje ključevi su uspeha vašeg božićnog kuvanja, uspeh će uvek doći ako se sami razvrstate i pripremite; zbog čega će vam ovaj probni testirani Božićni plan pomoći pomoći na putu; smatrajte to svog prijatelja i ruku ruku u kuhinji.
Planer ima za cilj da pripremi svoju večeru i spremi za stolom u 14 sati, što je u Velikoj Britaniji veoma popularno vreme za jelo, jer je u 18 sati veoma ljubazan Queensov govor u toku i mnogi vole da završe sa hranom do tada. Ovo, naravno, ne znači da se morate držati ovog puta, osim ako ne želite da gledate kraljicu, tako da jednostavno samo odradite od željenog vremena da jedete i sve će biti dobro.
Obrok opisan ovde je klasičan britanski božićni ručak sa svim starim favoritima, ali ima prostora da se malo zameni, to je jednostavno kao vodič. Možda imate gosu, a ne ćurku, ili možda patku. U tim slučajevima izgovarajte vrijeme kuvanja i prilagodite plan prema tome.
Pre svega, zapamtite da se zabavite Posle svega, ovo je i vaš Božić.
Božićni planer vremena za kuhanje
| Božić | |
| 7.00 | Uzmite ćurku iz frižidera da dovedete na sobnu temperaturu. |
| 7.30 | Ugrejte pećnicu na 425F / 220C / Gas 7 |
| 8.00 | Počnite kuvati ćurku po receptu na bazi 6,3kg |
| 8.30 | Niža temperatura do 325F / 160 / C / Gas 3 i kuhajte 3 1/2 sata |
| Polazak | Stavite božićni puding u paru. Otvorite crvena vina kako bi vino dalo. Okrenite foliju na ćurku i vratite toplotu na 425F / 220C / Gas 7 u trajanju od 30 minuta do oštre kože. Postavite kobasice i slaninu u roštilju i kuvajte sve do oštre - 45 minuta, a zatim zagrejte. |
| 12.30h | Proverite da li je ćuretina kuvana i ukloniti iz folije u foliju kao recept Napravite sisu po receptu i držite toplo |
| 12.50 | Stavite pečeni krompir , pripremljen u božićnom večeru, u toplu pećnicu. |
| 1.10pm | Stavite parsnipe, pripremljene u božićnom večeru, u pećnicu s krompirom. Posuđe za grejanje i ploče |
| 1.20pm | Kuhinjski brusci po receptu, toplo već pripremljen crveni kupus i sos sa hljebom |
| 1.30pm | Uzmite vremena za brzu kupu, čašu vina ili sedite. Zakucite losos i koper sosova i postavite na sto. Otvorite bela vina ili šampanjac. |
| 1.45pm | Izrezati ćurku |
| 1.50pm | Stavite sve u posuđe za grejanje |
| 2.00pm | Vreme jesti. Uverite se da je dovoljno vode u paru. |