Sakupljajte ovu siroku vegansku salatu Waldorf za zdrav obrok. Sa slatkim datumima i hrustljavim jabukama i kaševima, ovo je vrlo sirovu salatu za hranu koja je pogodna za glavno jelo.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje od skuvanog kupusa
- 1 šargarepa, nariban
- 1 rebra celera, narezana
- 1/2 jabuka, sitno mala
- 1 / 3-1 / 2 šolje
- sirovo boginje
- 4 datuma, sitan mali
- 1/4 čaša sirove kasete (opciono)
Kako to učiniti
- Zajedno sječe kupus, šargarepu, celer, jabuku i sirove boginje u srednjoj posudi.
- Hladite u frižideru najmanje jedan sat pre serviranja, kako biste omogućili mešanje ukusa. Ovo će takođe omekšati šargarepu i kupus za bolju teksturu.
- Gubitak pre nego što se služite da dobro pomešate, i dodajte datume i opcionalne cashews neposredno pre služenja.
- Služi kao dijeta za ishranu sirove hrane ili dvije kao mala bočna salata.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 787 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 136 mg |
| Ugljikohidrati | 150 g |
| Dijetetski vlak | 19 g |
| Protein | 8 g |